Dernières recettes de cuisine indienne et de garam massala - Page 6

Un voyage gourmand pour les papilles que ce pain Naan Roghan pour accompagner ce délicieux poulet Tikka Massala

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de curry pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Des petites boulettes végétales, pleines de saveurs épicées!

Un potimarron qui voyage entre Inde et Italie

Une entrée traditionnelle du Ramadan en Inde, à l'instar des fameux bricks au thon, poulet que l'on trouve au Maghreb. Un petit triangle de pâte rempli de poulet, purée de pommes de terre, et épices comme du cumin, garam massala, curcuma... Un petit délice croustillant, savoureux, une gourmandise à cuisiner maison.

Une autre façon de cuisiner les légumineuses avec cette recette venue tout droit d'Inde : un dahl de lentilles corail au curry

Un mijoté végétarien à base de haricots rouges, tomates et de légumes, au parfum de cumin, curcuma, garam masala et gingembre.

Une recette de la cuisine indienne qui est absolument délicieuse et très parfumée. Je l’ai accompagnée de chapatis, pain traditionnel du nord de l’Inde.

Seitan préparé avec des épices et crèmes végétales, façon Poulet Tikka indien