Recettes de cuisine italienne et de mascarpone

Spaghetti et tomates
La cuisine italienne est l'une des principales cuisines mondiales. Photo par Rita M.

La cuisine italienne est certainement l'une des plus répandues et appréciées dans le monde. Les spaghettis à la carbonara, les lasagnes, les pizzas, mais aussi les célèbres glaces à l'italienne en sont quelques plats typiques.

Le risotto, au même titre que l'osso bucco, les câpres, les anchois et les tomates séchées sont également des incontournables de la cuisine d'Italie. Les desserts nous laisserons dans l'embarras du choix entre une panna cotta, un tiramisu, un amaretti, une panettone ou une tarte à la ricotta.

Quelques vidéos de cuisine italienne et de mascarpone du Chef et des Gourmets

Tiramisu

Cécile Michel  -  Un tiramisu ultra crémeux et fondant !

Tiramisu facile et rapide
Tiramisu facile et rapide

Le Pays des Gourmandises Une recette facile et rapide du classique tiramisu italien pour se régaler en toute simplicité !

Tiramisu italien au Baileys
Tiramisu italien au baileys

A Prendre Sans Faim Cette déclinaison du tiramisu au Baileys décoré de pépites de nougatine est simple à réaliser. Pensez-y pour les fêtes de fin d'année. Vous pourrez le préparer à l'avance et le dresser dans de jolis verres transparents ou en coupes individuelles pour le plaisir des yeux !

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Idées de recettes de cuisine italienne et de mascarpone des Gourmets

Tiramisu à la rhubarbe de Laurent Mariotte
Tiramisu à la rhubarbe de laurent mariotte

Happy papilles  -  Profitez de la saison si courte de la rhubarbe pour réaliser ce tiramisu à la rhubarbe de Laurent Mariotte

Tiramisù aux cantucci
Tiramisù aux cantucci

L'Italie dans ma cuisine  -  Une variante du fameux tiramisù.

Tiramisu, sésame fruits rouges
Tiramisu, sésame fruits rouges

Le Chameau Bleu  -  Belle recette fusion :-)

Mon tiramisu classique
Mon tiramisu classique

Cooking & Cakes  -  Et si je vous partageais la recette de tiramisu que j’ai réalisé pendant les quelques jours ensoleillés que nous avons eu !

Tiramisu
Tiramisu

Mare Nostrum Paris  -  LA recette de famille du tiramisu inratable, expliquée pas à pas.

Crostini à la tapenade de thon
Crostini à la tapenade de thon

Mes inspirations culinaires  -  Direction l’Italie avec cette recette de crostini à la tapenade de thon et mascarpone, des toasts que l'on peut servir en apéritif ou en amuse bouches. C'est vraiment facile à réaliser et les garnitures peuvent varier selon vos envies.

Tiramisu chocolat-poire
Tiramisu chocolat-poire

La popotte du mercredi  -  Le moral en baisse ? alors il faut se faire plaisir avec ce tiramisu aux alliances parfaites.

Pandoro à la crème mascarpone
Pandoro à la crème mascarpone

L'Italie dans ma cuisine  -  Le pandoro est cette sorte de brioche qu'on retrouve sur toutes les tables italiennes durant la période des fêtes, aux côtés du panettone. Celui-ci est découpé en grosses tranches puis farci à la crème mascarpone et zestes d'orange. Un beau sapin coloré et gourmand !

Truffes au tiramisù
Truffes au tiramisù

L'Italie dans ma cuisine  -  5 minutes en cuisine, c'est ce qu'il vous faudra pour préparer ces truffes-tiramisù !

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Une recette de cuisine italienne choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Risotto au poulet et petits pois
Risotto au poulet et petits pois

L'Italie dans ma cuisine  -  Un risotto fondant et savoureux.

D'autres listes de recettes de cuisine italienne et de mascarpone

Les meilleures recettes de cuisine italienne et de mascarpone sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Pas de prohibition pour le mascarpone
Pas de prohibition pour le mascarpone

Un ingrédient de choix de la cuisine italienne.