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Spaghetti et tomates

La cuisine italienne est l'une des principales cuisines mondiales. Photo par Rita M.

La cuisine italienne est certainement l'une des plus répandues et appréciées dans le monde. Les spaghettis à la carbonara, les lasagnes, les pizzas, mais aussi les célèbres glaces à l'italienne en sont quelques plats typiques.

Le risotto, au même titre que l'osso buco, les câpres, les anchois et les tomates séchées sont également des incontournables de la cuisine d'Italie. Les desserts nous laisseront dans l'embarras du choix entre une panna cotta, un tiramisu, un amaretti, une panettone, des baisers de dames "baci di dama" ou une tarte à la ricotta.

Recettes, techniques et vidéos de cuisine italienne et de poivrons jaunes du Chef

Lasagnes de légumes
Lasagnes de légumes
Chef Simon Chef Simon
Des lasagnes végétariennes qui n'ont rien à envier aux lasagnes bolognaises.
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Meilleures recettes de cuisine italienne et de poivrons jaunes des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine italienne et de poivrons jaunes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Panna cotta aux légumes d'été
Panna cotta aux légumes d'été
Clementine Clementine
La panna cotta ne se sert pas seulement dans une version sucrée, mais également salée avec des légumes. Aujourd'hui ce sera donc une panna cotta aux courgettes, aubergines et tomates. Un petit délice !
Risotto aux poivrons et scamorza
Risotto aux poivrons et scamorza
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
Une délicieuse recette de risotto, facile à préparer et qui fera son petit effet à table. Vous pouvez faire sans scamorza mais disons-le, ce fromage apporte une touche gourmande irrésistible !
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Salade de macaroni à l'italienne
Salade de macaroni à l'italienne
Made in Cooking Made in Cooking
Vous pouvez la servir seule ou pour accompagner une viande grillée.
Pipi e patati
Pipi e patati
Clementine Clementine
Pipi e patati traduit en français ça donne poivrons et patates. J'ai aimé le nom italien de la recette et sa simplicité. Vous préparerez cette recette avec très peu d'ingrédients. Pour moi c'est une recette typique de la cuisine italienne.
Poêlée de poivrons, olives et câpres
Poêlée de poivrons, olives et câpres
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
Une poêlée haute en couleurs et en saveurs !
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Dernières recettes de cuisine italienne et de poivrons jaunes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine italienne et de poivrons jaunes qui changent !

Rigatoni au poulet et à la mâche
Rigatoni au poulet et à la mâche
Clementine Clementine
Des pâtes aux poivrons et au poulet
Poivrons farcis
Poivrons farcis
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
Une recette de poivrons farcis qui vient tout droit de Sarno, une petite ville de la région Campanie. Une recette simple qui saura séduire vos papilles.
Pâtes aux poivrons, anchois et tomates
Pâtes aux poivrons, anchois et tomates
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
Une recette qui sent bon la cuisine méditerranéenne.
Pizza boeuf haché, poivrons et 4 fromages
Pizza boeuf haché, poivrons et 4 fromages
Made in Cooking Made in Cooking
En cuisine avec cette belle idée de recette de pizza !

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emporte-pièces rectangulaires
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