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Des recettes en chair et en os
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L'ossobuco alla milanese et quelques délicieuses variantes.

Bolognaise mania
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Une sauce savoureuse qui a vu le jour à Bologne.

Star speck en cuisine
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Un jambon cru typique du Haut-Adige aux saveurs uniques.

Fraîcheur limoncello
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Une liqueur qui se boit bien fraîche et qui intègre de nombreuses recettes.

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