Recettes de cuisine maghrébine

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de cuisine maghrébine et de sauce partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur la recette de cuisine maghrébine et de sauce pour l'afficher.

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Couscous facile et rapide

La Cuisine d'Eva  -  Je ne sais pas vous mais moi, j'adore le couscous. Malheureusement, je n'ai pas toujours le temps d'en faire. Mais, fort heureusement, j'ai découvert, il n'y a pas si longtemps, que le couscous était, à l'origine, cuisiné avec une seule variété de...

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Poulet aux olives et pommes de terre nouvelles
Poulet aux olives et pommes de terre nouvelles

kilometre-0  -  Ce plat est aussi appelé un tajine zitoune au poulet ce qui signifie poulet aux olives.

Couscous Marocain À La Langue De Boeuf
Couscous marocain à la langue de boeuf

Tastygourmandise  -  aujourd’hui je vous montre comment préparer un couscous un peu spécial à base de langue de bœuf ! Cette spécialité maghrébine, notament marocaine est apprécié chez nous, ma grand-mère nous préparait souvent  cette recette de couscous le.3 ème jour...

Couscous facile et rapide
Couscous facile et rapide

La Cuisine d'Eva  -  Je ne sais pas vous mais moi, j'adore le couscous. Malheureusement, je n'ai pas toujours le temps d'en faire. Mais, fort heureusement, j'ai découvert, il n'y a pas si longtemps, que le couscous était, à l'origine, cuisiné avec une seule variété de...

Loubia à l’agneau
Loubia à l’agneau

By acb 4 you  -  La Loubia est un plat d’origine maghrébine. Il s’agit d’une soupe épaisse de haricots blancs à la tomate. Bien réconfortante en hiver elle peut être préparée avec ou sans viande. Très facile à faire comme un peu tous les

Tajine kefta, pommes de terre et olives
Tajine kefta, pommes de terre et olives

Cuisine Culinaire  -  Voici un tajine aux boulettes de viande, pommes de terre et olives. Le tout est cuit dans une sauce tomate. Un plat simple, complet et réconfortant. Si vous n’avez pas de tajine en terre cuite, pas de...

Tajine aux légumes grillés et couscous aux herbes et aux amandes
Tajine aux légumes grillés et couscous aux herbes et aux amandes

My Nomad Cuisine  -  Un délicieux tajine végétarien plein de saveurs! Une recette facile à adapter selon les légumes de saison...

Boulou
Boulou

kilometre-0  -  Parfait pour les petits déjeuners et les goûters

Ojja aux saucisses de lapin
Ojja aux saucisses de lapin

Nadji  -  En cuisine avec cette belle idée de recette d'ojja aux saucisses de lapin.

Milk shake à l'avocat
Milk shake à l'avocat

Noemie  -  Le milk-shake à l'avocat est une boisson très courante au Maroc ! A base de lait végétal, elle est tellement bonne qu'il faut absolument que vous testiez !

Falafels à la menthe
Falafels à la menthe

Noemie  -  Cette recette de falafels à la menthe est très simple à réaliser. Grâce à la cuisson au four, les falafels sont moins gras. Parfait comme en cas végé, ils sont sans lait, sans œufs et sans gluten. Les avez-vous testés ?

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