Dernières recettes de cuisine mauricienne - Page 3

Ces mini burgers de poulet mauricien sont constitués d’un mélange de poulet haché, d’échalotes, d’herbes et d’épices. Tout cela est pané et frit. C’est vraiment très gourmand, croustillant et pas compliqué à réaliser. Le truc en + : Ajouter d’autres épices supplémentaires comme du curcuma ou de l’ail en poudre 1 portion = 10 pièces

recette de la sauce à l'ail de l'ile Maurice. Cette sauce traditionnelle accompagne le riz frit mauricien

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Ces galettes de boeuf haché sont une spécialité de l'Ile Maurice.

Comment préparer le cari de gros pois qui est un délicieux plat mauricien qui accompagne les nombreux caris et rougails créole de l'ile Maurice.

Recette mauricienne, spécialité de l'île, cari ou curry de poulet et crevettes

Salade cuisine mauricienne délicat couleur du soleil.

Recette du frit frit de l'ile Maurice. la version spécial du riz frit mauricien contient, en plus, des saucisses chinoises.

Le chutney coco est un accompagnement incontournable du biryani mauricien, mais aussi de nombreux plat créole. On peut le relever avec un peu de piment pour ceux qui aiment.