Recettes de cuisine minceur et de cuisine légère
Sans beurre, sans crème, sans sucre, nous avons tous notre manière d'envisager la cuisine légère. Nos goûts, nos envies, nos besoins ne sont pas les mêmes !
Qu'on l'appelle cuisine légère, light ou minceur, l'objectif est le même, diminuer l'apport en calories en choisissant un mode de cuisson adapté comme la cuisine vapeur ou la grillade, en remplaçant un ingrédient par un autre ou plus simplement en diminuant les aliments à la valeur énergétique élevée et tout cela sans perdre de saveur.
Idées de recettes de cuisine minceur et de cuisine légère des Gourmets
Gratin de poires au carambar
Vanda - Des oeufs, des poires, un peu de semoule fine et des carambars, voilà ce dont vous aurez besoin pour réaliser de délicieux petits gratins de poires au carambar pour le goûter. C'est tout simple et ça change du gâteau.
Chou farci au boeuf light - 350 kcal
Delizioso - Envie de Chou farci au boeuf Light - 350 kcal ? Découvrez cette recette de cuisine minceur et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Tarte légère à l’oignon, au romarin et au piment d'espelette
Moilaurie - Envie de Tarte légère à l’oignon, au romarin et au piment d'Espelette ? Découvrez cette recette de cuisine minceur et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Pâte à tarte légère au yaourt, à l'huile d’olive, vinaigre balsamique et romarin
Moilaurie - Envie de Pâte à tarte légère au yaourt, à l'huile d’olive, vinaigre balsamique et romarin ? Découvrez cette recette de cuisine minceur et donnez votre avis en commentaire !
Poêlée de courgettes et champignons, surmontée de son œuf poché
Moilaurie - Douce poêlée légèrement pimentée de courgettes et champignons, surmontée de son oeuf poché minute.
Salade de pâtes aux crudités et mimolette
auxdelicesdemanue - Il fait tellement chaud, que de manger une salade est un vrai plaisir !! Celle-ci est rassasiante avec son apport de pâtes, mais vous pouvez l'accompagner d'un œuf, d'une viande froide ou d'un poisson.
Cabillaud en papillote de chou et lentilles comme un petit salé
La cerise sur lemaillot - Ma version light et iodée du petit salé, avec du cabillaud enveloppé dans une feuille de chou pour apporter couleur et saveur à ce petit plat d’hiver réconfortant.
Tartinade forestière de girolles et d’oignons glacés
Moilaurie - En cuisine avec cette belle idée de recette de tartinade forestière de girolles et d’oignons glacés.
Pain de campagne aux noix et noisettes
Moilaurie - Envie de Pain de campagne aux noix et noisettes ? Découvrez cette recette de machine à pain et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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Aujourd'hui, c'est du light
On fait attention aux calories sans pour autant sacrifier la gourmandise.
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