Dernières recettes de cuisine perse - Page 6

Une recette iranienne riche en herbes du printemps!

Une recette iranienne de la Mer Caspienne: qui associe le poisson au yaourt, aux noix et herbes. Ca fonctionne super bien.

Un pur délice

Je ne pensais pas que je trouverais une recette comme celle-ci dans un livre de cuisine perse.

Le khoresh bademjan est un délicieux ragoût perse qui est préparé avec des aubergines, ainsi que de l'agneau ou du boeuf et des tomates.

Nan-e qandi.

De l'agneau délicieusement mijoté, parfumé au safran, à l'eau de rose et aux coings.

Un mijoté d'agneau et de fèves, parfumé à l'aneth et au safran, comme en Iran.

Une délicieuse découverte gourmande