Recettes de cuisine pour diabétiques et de fraise

Salade tomate, mozzarella, basilic
Les recettes gourmandes adaptées à la cuisine pour diabétiques, c'est possible! Photo par pxhere.

Les personnes souffrant de diabète doivent constamment contrôler leur taux de glycémie et garder de bonnes habitudes alimentaires. Leur régime alimentaire est strict et les recettes doivent être adaptées à leur maladie. Pour autant hors de question de renoncer à la gourmandise et pour cela heureusement la cuisine nous offre de nombreuses possibilités de nous faire plaisir tout en faisant attention.

Il faut donc privilégier les aliments avec un index glycémique bas, préférer le pain de seigle à la baguette, les pâtes et le riz complets plutôt que les céréales blanches. Entre les édulcorants naturels et les épices comme la cannelle ou la vanille, le sucre peut également être considérablement diminué voire totalement supprimé dans les desserts.

Idées de recettes de cuisine pour diabétiques et de fraise des Gourmets

Amandier cheesecake fraise
Amandier cheesecake fraise

La dinette de Nelly  -  Sans sucre. Qui n’a jamais rêvé de déguster un gâteau qui en apparence ressemblerait à tous les autres mais ne contiendrait aucun sucre et serait à faible teneur en glucides ? Aujourd’hui, votre rêve est devenu réalité avec ce délicieux amandier façon cheesecake aux fraises… sans sucres et sans gluten. Bref, une douceur que même les personnes diabétiques pourront s’offrir. Et croyez moi, il est gourmand à souhait voire addictif !

Tarte légère aux fraises et fromage blanc
Tarte légère aux fraises et fromage blanc

Ma Cuisine et Vous  -  un dessert spécial diabétique.

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Une recette de cuisine pour diabétiques choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pain aux flocons d'avoine et au sirop d'agave
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NathyChef  -  Ce pain aux flocons d'avoine et au sirop d'agave est le résultat d'une recherche pour les diabétiques. Un délicieux pain sain.