Recettes de cuisine tahitienne

Découvrez des recettes et techniques de cuisine tahitienne du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Salade de saumon au curry et huile de coco
Salade de saumon au curry et huile de coco

La tendresse en cuisine  -  Voici une salade de saumon au curry et huile de coco très rapidement cuisinée pour une entrée qui change un peu l'ordinaire. Comme le poisson est cru, utilisez un saumon surgelé ou le passer pendant 24 heures au congélateur s'il est frais pour...

Poisson cru tahitien ou «i'a ota» en tahitien
Poisson cru tahitien ou «i'a ota» en tahitien

Jackie  -  Du poisson cru tahitien, Tahiti, la Polynésie Française, terre lointaine qui fait rêver avec ses lagons bleus turquoises, ses vahinés, ses fonds marins ses plages… Je me suis régalée de ce poisson à la tahitienne. Avec du Mahi mahi c’est tout...

Tartare de Saumon à la Tahitienne
Tartare de saumon à la tahitienne

Le Chameau Bleu  -  Allez ! On vous embarque avec nous à Tahiti, du moins avec une belle recette fraiche et parfumée. Nous vous proposons aujourd'hui un tartare de saumon à la tahitienne. Une recette simple et rapide à...

Saumon cru à la tahitienne
Saumon cru à la tahitienne

Plaisir et Equilibre  -  Un saumon sans cuisson plein de fraîcheur et de saveurs !

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