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Cuisine uruguayenne et porc : toutes nos recettes

Pastel de papas
La cuisine uruguayenne s'inspire aussi des origines espagnoles ou italiennes des habitants. Photo par Carolina Rojas S.
Comme d'autres cuisines d'Amérique du Sud, la cuisine uruguayenne met la viande à l'honneur ! Les barbecues (asados) tiennent une large place.

Dulce de leche - essayez le Chajá paysandú ou Chaya paysahdu - , gâteau de riz ou alfajor raviront les becs sucrés.

Cuisine uruguayenne et porc : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Le rôti, c'est du tout cuit !
Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
Rouelle, ma belle
Un beau coup de filet !
Tout est bon dans le cochon
Du lard... J’adore !

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Toutes les recettes de cuisine uruguayenne et porc des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine uruguayenne et porc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Milanaises de porc
Milanaises de porc
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On associe davantage les milanaises de porc à l’Italie qu’à l’Uruguay mais c’est bien sur le livre Amérique du Sud, les meilleures recettes, que j’ai trouvé cette recette d’escalopes panées.

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