Recettes de cuisine vietnamienne et de marinade

Pho
Pho est la soupe nationale de la cuisine vietnamienne, prise au petit déjeuner dans tout le pays. Photo par Young Sok Yun 윤영석.

Riche et diversifiée, la cuisine vietnamienne est délicieusement parfumée grâce notamment aux herbes aromatiques et aux épices très utilisées. Il existe en réalité plusieurs cuisines vietnamiennes puisque chaque région possède sa propre gastronomie.

La soupe Pho, les nems, les rouleaux de printemps et le bo bun sont certainement les mets les plus réputés dans le monde mais il existe une infinie d'autre plats qui font la richesse de cette cuisine légère, fine et savoureuse assaisonnée par l'indispensable sauce nuoc mam.

Idées de recettes de cuisine vietnamienne et de marinade des Gourmets

Ailes de poulet vietnamiennes à la citronnelle
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kilometre-0  -  Une recette facile d’ailes de poulet marinées

Poulet mariné à la vietnamienne
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Le Chameau Bleu  -  Nous restons dans le thème de la gourmandise en ce début d’année avec un plat léger et addictif. Retrouvez donc la recette du poulet mariné à la vietnamienne avec plein de parfums et de fraicheur.

Tartine végétarienne façon "banh mi"
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Recettes de Juliette  -  Une tartine fraîche, absolument divine, aux saveurs vietnamiennes : à tester d'urgence !

Banh mi végétarien
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Petite Cuillère et Charentaises  -  Un délicieux classique de la street food vietnamienne

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Une recette de cuisine vietnamienne choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Wok de nouilles soba au chou chinois et à la tomate
Wok de nouilles soba au chou chinois et à la tomate

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