Recettes de cuisson à la poêle

Découvrez des recettes et techniques de cuisson à la poêle du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

Cliquez sur la recette de cuisson à la poêle pour l'afficher.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Banfora
Banfora

kilometre-0 - Des biscuits à l'ananas cuits à la poêle, du Burkina Faso. Ils sont hyper gourmands car cette cuisson à la poêle les rend très moelleux.

Batbout
Batbout

Une aiguille dans l potage - Pour accompagner mon tajine de petits pois et fonds d'artichaut, j'ai réalisé des "batbout", des pains de farine et semoule cuits à la poêle que l'on peut farcir et dont on choisi la taille en fonction de l'utilisation souhaitée. C'est un pain...

Epinards à l’œuf et sauce tomate
Epinards à l’œuf et sauce tomate

auxdelicesdemanue - Une façon originale de cuisiner les épinards

Steak de chou-fleur
Steak de chou-fleur

Miechambo Cuisine - Une recette parfaitement "vegane" donc très à la mode. Mais pour ceux qui comme moi continuent à consommer de la viande en petite quantité et de bonne qualité voilà un excellent accompagnement. Il peut se cuire au four ou à la poêle

Gâteau aux pommes à la poêle
Gâteau aux pommes à la poêle

Nadji - Vous cherchez une recette de gâteau aux pommes à la poêle ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Crevettes snackées et fenouil braisé.
Crevettes snackées et fenouil braisé.

Les Gourmands disent - N’attendez pas de recettes compliquées… Le temps nous manque mais heureusement les idées sont là. Nous vous proposons une assiette simple composée de fenouil et de crevettes.

Les galettes chinoises à l'oignon-pays
Les galettes chinoises à l'oignon-pays

Sweet Kwisine - des galettes fines fourrées à l'oignon vert, sans levure d'origine chinoise, à manger seul ou en accompagnement

Poêlée de supions
Poêlée de supions

Les Gourmands disent - Quelques supions, beaucoup d'ail et de persil et le tout est joué...

Rôti de veau farci.
Rôti de veau farci.

Les Gourmands disent - Navets au jus de raisin blanc et autres légumes d’automne. Voici notre suggestion d’automne…

Cannellonis aux épinards, tofu, olives, sauce tomate
Cannellonis aux épinards, tofu, olives, sauce tomate

Streetfood et cuisine du monde - De délicieux cannellonis ou lasagnes roulées garnis d'épinards, de tofu, de parmesan, olives, poivrons, fines herbes et tomates. Une cuisson sans four, à la poêle, pour un résultat fondant, savoureux, couvert d'une tendre mozzarella râpée, des...

Cabillaud papillote à la poêle et crumble salé au fromage
Cabillaud papillote à la poêle et crumble salé au fromage

kaderick - Vous cherchez une recette de cabillaud papillote à la poêle et crumble salé au fromage ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Voir toutes les recettes de cuisson à la poêle...

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici