Recettes de curry et de curcuma des Gourmets - Page 2

Curry de poulet à l’ananas et au lait de coco
Curry de poulet à l’ananas et au lait de coco

Happy papilles  -  Une recette simple de poulet à la crème coco, curry et ananas.

Curry de kefta de boeuf et lentilles
Curry de kefta de boeuf et lentilles

la Fourmi Elé  -  Une recette tirée du livre 15 mn chrono de Jamie Oliver, un peu exotique, délicieusement parfumée et savoureuse qui vous apportera du soleil dans votre assiette. Une véritable explosion de saveurs avec la présence d'épices et d'aromates qui enrichissent ce plat à base de viande hachée et de lentilles.

Cuisses de poulet à l'orientale et son riz épicé, sauce au fromage blanc
Cuisses de poulet à l'orientale et son riz épicé, sauce au fromage blanc

cuisine en folie  -  Envie de Cuisses de poulet à l'orientale et son riz épicé, sauce au fromage blanc ? Découvrez cette recette de poulet et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Chou-fleur entier aux épices
Chou-fleur entier aux épices

Bistro de Jenna  -  Une recette facile et de saison ! Chou-fleur entier et parfumé !

Ravioles de crevettes à la Thaï
Ravioles de crevettes à la thaï

Paris d'épices  -  Voici une recette parfaite pour épater vos convives le soir de Noël ou de Saint-Valentin. Selon les proportions servies, elle peut faire office d’entrée ou de plat, à vous de choisir en fonction de votre menu de fête ! Ces ravioles sont sans gluten, puisque j’utilise des galettes de riz semblables à celles qui servent à la préparation des nems ou des raviolis chinois.

Curry de riz de chou-fleur, basmati et petits-pois au coco
Curry de riz de chou-fleur, basmati et petits-pois au coco

Rosenoisettes  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de curry de riz de chou-fleur, basmati et petits-pois au coco.

Chou fleur et cabillaud grillés au curry
Chou fleur et cabillaud grillés au curry

La bonne bouffe à sam  -  Une marinade au curry pour cuire du cabillaud et du chou fleur vapeur al dente. Un beau grillé exotique pour un poisson fondant et un légume croquant, un plat plutôt réussi, léger et très simple à réaliser.

Mignons de chevreuil au curry, parathas au cumin et raïta
Mignons de chevreuil au curry, parathas au cumin et raïta

LaFrancesa  -  Dans cette recette, le gibier à poil se paye une délicieuse échappée bollywoodienne. Chevreuil et curry, un mariage fabuleux qui en étonnera agréablement plus d'un. Des saveurs explosives pour cette viande et la sauce qui l'accompagne, parfait pour un repas mémorable en famille ou entre amis.

Curry de pommes de terre, pois chiches et épinards
Curry de pommes de terre, pois chiches et épinards

Happy papilles  -  Un savoureux curry végétarien de pommes de terre, pois chiches et épinards un peu comme en Inde

Curry vert d’asperges et pommes de terre nouvelles
Curry vert d’asperges et pommes de terre nouvelles

Happy papilles  -  Un sympathique curry vert printanier et végétarien associant asperges vertes et pommes de terre nouvelles

Masoor Dhal coco de lentilles corail et potimarron
Masoor dhal coco de lentilles corail et potimarron

Graines de cuisine !  -  Végane et sans gluten. Le dhal est un plat de lentilles originaire d’Inde. Il est plus précisément Masoor dhal lorsqu’il est réalisé avec des lentilles corail. Les lentilles corail on l’avantage qui a l’avantage (contrairement aux autres légumineuses) de ne pas nécessiter de trempage et cuisent rapidement. Elles ont une forte teneur en protéines et sont également riches en fibres et en nutriments. Elle représentent 334 calories pour 100 gr et ont un indice glycémique de 30. Bref, des pépites nutritives savoureuses et pratiques à exploiter !

Curry jaune de poulet et légumes verts - Paléo
Curry jaune de poulet et légumes verts - paléo

Yanguse  -  Envie de Curry jaune de poulet et légumes verts - Paléo ? Découvrez cette recette de poulet et félicitez son auteur par un coup de coeur !