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Profitons de la saison des cèpes pour réaliser ces belles recettes

Panier de cèpes
Les cèpes sont aussi appelés "bolets comestibles". Photo par nociveglia

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Clafoutis aux cèpes

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Pizza d’aubergine, cèpes, tomate et mozzarella
Perugines, sauce tomate aux cèpes séchés et polenta
Aquacotta
Gratin de pâtes aux champignons et saucisse façon lasagnes
Riz aux champignons
Lasagne à la Bolognaise
Pizza très gourmande
Boles de Picolat
Moules cèpes, tomates, chorizo et grana

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La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
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Crue, cuite, confite, en sauce ou en coulis, il y a mille et une façons de l'apprécier.

Coulis rouge tomate !
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Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !

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