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Des recettes avec les céréales pour déborder d'énergie

Céréales du petit-déjeuner
Le blé et le riz qui sont les céréales les plus consommées aujourd'hui. Photo par Frédérique Voisin-Demery
Dans la famille des céréales, on utilise souvent le riz et le blé pour faire la cuisine. Pourtant, cette famille est bien plus généreuse : avoine, seigle, céréales du petit déjeuner. Les céréales sont des fibres riches en sucre qui trouvent leur place aussi bien dans les cuisines raffinées que du côté des desserts.

Les céréales s’harmonisent avec toutes sortes de viandes ou se dégustent en salade. En boulangerie-pâtisserie, elles sont dégustées sous forme de pain, mais aussi de viennoiseries ou de desserts.

Meilleures recettes de céréales et d'orange des Gourmets

Des idées de recettes de céréales et d'orange pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade petit épeautre, carottes et fenouil rôti, vinaigrette d'orange au tahini
Salade petit épeautre, carottes et fenouil rôti, vinaigrette d'orange au tahini
Gratinez Gratinez
Voici une recette de salade froide au petit épeautre, carottes et fenouil rôti, vinaigrette d'orange au tahini pour jouer sur les textures et les saveurs.
Salade de fenouil au millet et raisins secs
Salade de fenouil au millet et raisins secs
Happy papilles Happy papilles
Dans la série “à la découverte de céréales méconnues”, je vous invite aujourd’hui à découvrir le millet avec cette salade de fenouil, millet et raisins secs. Sans chercher à écarter le gluten de mon alimentation, je cherche simplement à la diversifier et à ne pas me contenter du blé et du riz.

Dernières recettes de céréales et d'orange par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de céréales et d'orange qui changent !

Barres de céréales aux écorces d'orange et noisette
Barres de céréales aux écorces d'orange et noisette
Rolly Rolly
Envie de barres de céréales aux écorces d'orange et noisette ? Découvrez cette recette de chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Salade de betterave rouge, céréales et orange
Salade de betterave rouge, céréales et orange
Tangerine Zest Tangerine Zest
Envie de Salade de betterave rouge, céréales et orange ? Découvrez cette recette de cuisine végétarienne et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Salade de petit épeautre au magret séché et aux oranges
Salade de petit épeautre au magret séché et aux oranges
kilometre-0 kilometre-0
En ce moment, les oranges sont très bonnes et bon marché. Je les trouve à moins de 2€ le kilo. Elles apportent une belle touche de fraîcheur dans les salades. Avec du petit épeautre, de la salade, du magret séché et des dattes, c'est du pur bonheur.
Granola orange et chocolat
Granola orange et chocolat
Dans la cuisine de Gin Dans la cuisine de Gin
Les granolas du commerce sont souvent, ou trop sucrés, ou bourrés de cochonneries. La solution : le faire soi même !
Salade d'épeautre, carotte, olive et cranberries, sauce à l'orange
Salade d'épeautre, carotte, olive et cranberries, sauce à l'orange
Rosenoisettes Rosenoisettes
Envie de goûter à la recette de salade d'épeautre, carotte, olive et cranberries, sauce à l'orange ? Cette recette de céréales est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Et que ça saute !

Crêpière Tefal anti-adhésive 25 cm
Crêpière

N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !

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Bol de riz carnaroli
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Gâteau à l'orange moelleux
Gâteau à l'orange moelleux
Sab'n'Pepper Sab'n'Pepper
Sans matières grasses. Une recette facile de gâteau à l'orange avec des oranges caramélisées à la vanille et à la cannelle. C’est une recette rapide, facile et qui plaît à tous les gourmands !

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Passez à l'orange !
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