Nos meilleures idées de recettes de desserts

Petit moka individuel carré
Il faut toujours garder une place pour le dessert !

Un dessert, c'est un beau panier de fruits variés, colorés et brillants, suivant les saisons. Fruits délicieux aussi dans des tartes, clafoutis, sorbets, salades de fruits avec un soupçon d'amande, des confitures et des compotes. Une pêche Melba ou une poire Belle-Hélène, avec un coulis de chocolat noir.

C'est aussi un gâteau, comme une bûche de Noël, une forêt noire, un moka, où l'on retrouve avec gourmandise le chocolat en mousse ou en copeaux, une crème brûlée, la Chantilly. Et pourquoi pas une Dame Blanche ou un affreux dessert pour halloween ?

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Crème bavaroise
Crème bavaroise

La crème des bavarois et des charlottes.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Bakewell Tart
Bakewell tart

Papilles à l'affut - Une petite douceur anglaise: pâte sablée, frangipane et confiture de myrtilles d'après Gordon Ramsay

Cobbler banane myrtilles
Cobbler banane myrtilles

Turbigo Gourmandises - Une recette de dessert aux myrtilles et rondelles de banane.

Flan coco myrtilles
Flan coco myrtilles

pimprenelle - J'ai craqué sur cette recette du blog Isabelle un joli flan extra fondant au bon goût de vanille, rhum et coco. Comme il me restait un peu de myrtilles de ma dernière cueillette au congélateur je me suis lancée. Il faut s'y prendre à l'avance...

Yaourt à la confiture de myrtilles sauvages
Yaourt à la confiture de myrtilles sauvages

miamponpon - Envie de Yaourt à la confiture de myrtilles sauvages ? Découvrez cette recette de yaourts et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cake aux myrtilles surgelées
Cake aux myrtilles surgelées

A Prendre Sans Faim - Une recette de cake aux fruits très facile à préparer et qui a eu beaucoup de succès chez moi où on adore les myrtilles.

Gâteau invisible végétal pommes myrtilles
Gâteau invisible végétal pommes myrtilles

Dans la cuisine de Gin - Voici une version végétalisée de la recette originalle de Eryn. C'est elle, qui semblerait, ait inventé ce fameux gâteau invisible qu'elle publia sur son blog " Eryn folle cuisine" en 2008. Il est dit invisible selon elle, parce qu'en jetant les...

Muffins aux myrtilles
Muffins aux myrtilles

Elle mijote quelque chose - Découvrez la recette des muffins aux myrtilles ! Une recette américaine pour des muffins moelleux, recouverts d’une fine couche de sucre croustillant !

Panna cotta végétale
Panna cotta végétale

Nota Banane - L'automne dernier je te présentais ma version originale de la panna cotta. Aujourd'hui je reviens avec un version complètement végétale mais toute aussi gourmande. À base de lait de coco et de lait d'amande, pour conserver le côté onctueux qui est...

Gâteau aux myrtilles et au citron
Gâteau aux myrtilles et au citron

SucreEtEpices - J'aime beaucoup les myrtilles sauvages mais j'ai du mal à en trouver près de chez moi. Du coup, quand j'en vois, je fais le plein :-). L'occasion pour moi de vous proposer un délicieux gâteau qui nous a régalés récemment au petit déjeuner.

Tarte briochée aux myrtilles
Tarte briochée aux myrtilles

pimprenelle -  Une envie de montagne et d'air pur?

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En cuisine ! by Chef Simon

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Couronne des rois de Provence
Couronne des rois de Provence

Renards Gourmets - En Occitanie, pas question de frangipane, on prépare une délicieuse brioche en forme de couronne, celle du Christ ou celle des Rois. Le parfum subtil...

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