Recettes de dessert et de noix de coco

Part de tarte au citron sur assiette
Il faut toujours garder une place pour le dessert ! Photo par Kenny Louie.

Un dessert, c'est un beau panier de fruits variés, colorés et brillants, suivant les saisons. Fruits délicieux aussi dans des tartes, clafoutis, sorbets, salades de fruits avec un soupçon d'amande, des confitures et des compotes. Une pêche Melba ou une poire Belle-Hélène, avec un coulis de chocolat noir.

C'est aussi un gâteau, comme une bûche de Noël, une forêt noire, un fraisier, où l'on retrouve avec gourmandise le chocolat en mousse ou en copeaux, une crème brûlée, la Chantilly. Et pourquoi pas une Dame Blanche ?

Quelques vidéos de dessert et de noix de coco du Chef et des Gourmets

Glace pina colada

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de Nigella Lawson qui peut se faire sans sorbetière et qui en plus est très rapide à préparer.

Nids de Pâques à la coco
Nids de pâques à la coco

A Prendre Sans Faim Voici des petits nids de Pâques tout mimi, une recette très facile à faire et qui plaira énormément aux enfants pour Pâques. Pour changer de l'habituel nid de Pâques au chocolat ou encore à la vanille, donnez lui une note exotique !

Cake à la noix de coco cerises séchées et bananes en vidéo
Cake à la noix de coco cerises séchées et bananes en vidéo

A Prendre Sans Faim Un cake original et très pratique pour faire disparaître des bananes qui commencent à être un peu trop mûres...

Flan pâtissier à la noix de coco
Flan pâtissier à la noix de coco

Gourmandises épicées Une recette facile pour réaliser un délicieux flan pâtissier. Ici l’extrait de vanille a été tout simplement remplacé par de la noix de coco râpée Réalisé avec des rognures de pâte feuilletée, ce flan est terriblement savoureux.

Voir toutes les vidéos de recettes de dessert ...

Idées de recettes de dessert et de noix de coco des Gourmets

Cakes individuels flocons d'avoine et noix de coco
Cakes individuels flocons d'avoine et noix de coco

chezcachou  -  Voici une nouvelle recette light mais gourmande. Il s'agit de cakes individuels aux flocons d'avoine et noix de coco. Recette idéale pour le petit-déjeuner ou un goûter plein d'énergie. 

Panna cotta coco-fraise
Panna cotta coco-fraise

Allergique Gourmand  -  Délicieuse panna cotta à la saveur subtile de coco et avec un fruit bien de saison, la fraise. Recette sans lait, végétalienne et sans gluten, naturellement.

Soufflé glacé citron et noix de coco
Soufflé glacé citron et noix de coco

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands Ce week end est le plus chaud, de ce milieu d’année Je pense que ce parfait glacé citron et noix de coco, serait le bienvenue Il porte bien son nom, c’est frais, acidulé Tout ce que j’aime Bonne journée à tous

Charlotte au chocolat et à la noix de coco
Charlotte au chocolat et à la noix de coco

Contes et Délices  -  Aujourd’hui, c’est charlotte au chocolat et à la noix de coco. La charlotte au chocolat est le dessert que ma maman nous prépare toujours à Pâques, j’ai voulu préserver les traditions mais la modifier un peu avec une mousse à la noix de coco.

Alfajores de maïzena
Alfajores de maïzena

JE CUISINE DONC JE SUIS  -  Une petite pâtisserie argentine qui comme son nom l'indique est faite avec de la maïzena.

Alfajor
Alfajor

miamponpon  -  Un biscuit andalou ou argentin.

Panna Cotta lait de coco, framboise, sablé coco
Panna cotta lait de coco, framboise, sablé coco

Le Pays des Gourmandises  -  Un dessert parfait pour se régaler au quotidien ou pour les plus grandes occasions !

PERLES DU JAPON AU LAIT DE COCO ET A LA MANGUE FRAÎCHE
Perles du japon au lait de coco et a la mangue fraîche

Bistro de Jenna  -  Vous pouvez faire du coulis de mangue pour arroser le dessert au dernier moment c'est aussi délicieux.

Moelleux au chocolat et noix de coco
Moelleux au chocolat et noix de coco

Les petits secrets de lolo  -  Un gâteau simple et familial qui associe la gourmandise du chocolat à l'exotisme de la noix de coco !

Tartelettes mousse coco-mangue sur pâte au cacao
Tartelettes mousse coco-mangue sur pâte au cacao

Allergique Gourmand  -  Délicieuse mousse végétale aux saveurs exotique sur une pâte feuilletée au cacao, sans gluten. Pour un dessert frais et gourmand.

Granité coco et ananas rôtis
Granité coco et ananas rôtis

L'entracte gourmand  -  Coucou les gourmands, Nous sommes fin juillet, et la canicule s'installe. Moi qui ne supporte pas la chaleur, je ne suis pas aidée... Il est important de s'hydrater et de s'abriter du soleil. Boire beaucoup d'eau. Surtout pour les enfants et les personnes âgées qui sont plus fragiles et ressentent moins la soif. Et pensez aussi à vos animaux de compagnies qui souffrent également de la chaleur. Mais revenons à nos moutons... Ou plutôt à la recette que je vous ai concoctée.  Un dessert gourmand mais surtout très frais pour affronter les grosses chaleurs, et qui n'est pas long à faire en plus. Après un barbecue un terrasse, que diriez-vous d'un granité coco accompagné de morceaux d'ananas rôtis au miel et à la vanille. Un dessert rafraîchissant et exotique, aux saveurs du célèbre cocktail Pina Colada. 

Entremets ananas et noix de coco
Entremets ananas et noix de coco

Le blog de Novice en cuisine  -  Essayez cette recette d'entremets et donnez votre avis en commentaire !

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A ne pas manquer !

Une recette de dessert choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Soupe de pêche au miel et à la mélisse
Soupe de pêche au miel et à la mélisse

By acb 4 you  -  Le parfum citronné de la mélisse apporte son côté rafraîchissant.