Le plein de recettes pour les amoureux du chocolat dulcey

Name: Le plein de recettes pour les amoureux du chocolat dulcey
Total time: 30 min
Cuisine: dulcey

Dulcey un chocolat blond avec des notes de biscuits. Photo par Chclt.net

Le dulcey est un surprenant chocolat "blond" mis au point par Frédéric Bau, chocolatier et pâtissier français qui a par la suite fait commercialiser sa découverte chez Valrhona. Ni blanc, ni au lait, ni noir, il est né un peu par accident puisque c'est en oubliant du chocolat blanc au bain-marie qu'a commencé cette aventure des plus gourmandes.

Son petit goût biscuité et caramélisé ainsi que sa jolie couleur dorée font de lui le chouchou de nombreux gourmets. Dans un entremet, une mousse, une tarte ou un cake, le chocolat dulcey saura ravir les papilles de toute la famille.

Dernières recettes de dulcey et d'oeuf par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dulcey et d'oeuf qui changent !

Oeuf au plat en trompe l'oeil Chocolat Dulcey et mangue - passion

Dim aux fourneaux

Ceci est la recette d'un oeuf au plat en trompe l'oeil, à base d'une ganache au dulcey, et d'une compotée mangue passion.

Ça mord !

Moule pour friture en chocolat pour Pâques

Moule chocolat friture

Partez à la pêche au chocolat avec les enfants pour Pâques.

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

D'autres recettes avec aussi...

abricots ananas banane bavarois biscuits brioche brownie cacao café cake caramel charlotte chocolat chou coeur compotée confit confiture crème crème Chantilly crêpes croustillant cupcakes dessert entremets figues financiers framboises fruits gelée huile lait mangue marrons millefeuille mousse myrtilles noël noix nougatine oeuf pâtes pâtisserie pistache poires pommes sirop spéculoos sucre tarte

Découvrez aussi toutes les recettes de dulcey et toutes les recettes d'oeuf

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Oeufs en meurette aux escargots

épicétout

Envie de déguster des oeufs en meurette? Réalisez cette recette en la rendant plus originale encore avec des escargots. Les escargots ii sont préparés à l’avance et réchauffés doucement.