Amusez-vous en cuisine avec ces recettes faciles et créatives de décors

Pâte d'amande, pâte à sucre, chocolat, caramel sont souvent utilisés pour créer des décors de pâtisserie. Photo par TantLoe - Pixabay

La cuisine et la pâtisserie sont de véritables terrains de jeu où vous pouvez laisser libre cours à votre imagination autant du côté de la composition que de la décoration. Décors en chocolat, en sucre, en pâte d'amande ou glaçages font de vos entremets, tartes, cupcakes et bûches de petits chefs d'oeuvre qui épatent vos invités.

En plus de votre talent cela va sans dire, il faut cependant vous armer de techniques et de matériels tels que les douilles, les spatules et les pochoirs. A vous alors les coeurs, les fleurs et les étoiles qui feront briller les yeux des petits et des grands.

Meilleures recettes de décors et de sapin de noël des Gourmets

Des idées de recettes de décors et de sapin de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Meringues au chocolat

Amandise

Il s’agit tout simplement de meringues françaises (les plus simples à réaliser). J’ai saupoudré quelques perles et étoiles en sucre sur le dessus pour donner cet effet petit sapin de Noël. J’ai ajouté un peu de cacao en poudre car une gourmandise avec du chocolat c’est toujours mieux et le tour est joué !

Dernières recettes de décors et de sapin de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de décors et de sapin de noël qui changent !

Forêt de sapins au chocolat et noix de coco

Ma cuisine au fil de mes idées

Décoratifs et gourmands à la fois, ces petits sapins chocolat-coco feront de l'effet sur votre table ! Ce n'est pas très compliqué à réaliser et vos enfants ou petits-enfants pourront vous aider ;-) Je les ai préparé avec les minis cônes de Prêtàgarnir ! Dégustez-les tels quels ou en accompagnement d'une boule de crème glacée... ou fourrez-les de minis chamallows pour les plus gourmands ;-)

Pomme d'ambre de Noël

Les petits plats du Prince

Une autre utilisation que ma maman nous faisait faire pendant l'Avent : les pommes d'Ambre. Vous avez sûrement déjà vu ces jolies oranges décorées de clous de girofle qui en séchant dégage un parfum épicé : mon parfum de Noël ! Ces pommes d'ambre sont aussi appelées pommes de senteur, pommandre, pomander.

Meringues sapin à la spiruline

patisserie.news

meringues sapins colorées à la spiruline

Bûche à décor saveur chocolat noir griottes

Par amour des bonnes choses

La bûche savoureuse, facile à faire et qui garantie un effet Waouh !!

Biscuits vitraux

Délices et Pâtisseries

Des biscuits bluffant avec le joli vitrail en bonbon. À accrocher sur le sympa de noël ou à dévorer sans attendre !

Sablés de noël

ninidouceurs

Une décoration de table à croquer !

Sapins en meringues.

Applemini

Intéressé par la réalisation d'une recette de sapins en meringues. ? Suivez cette recette de sapin de noël et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à cannelé

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cannelés.

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Accolade (en)

Canneler

Chevaler

Fleurons

Hatelet

Isomalt

Pincer

Ciboulette

Quelle meringue pour quel usage ?

Pâte morte

Craquelin

Écume

Fruits confits

Glaçage

Pâte à sucre

Pâte d'amande

Sculpture de légumes

Topping

Tuiles

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sapin de Noël en sablés chocolat et orange

Les petits plats du Prince

A l'occasion des fêtes de fin d'année il est temps de préparer tous ces petits biscuits de Noël qui égayeront les tables de réveillon : spéculoos, pain d'épice et sablés se disputent la première place. Dans cette recette, je vais vous montrer comment réaliser simplement un très joli sapin de Noël en sablé chocolat, que vous pourrez proposer en cadeau d'assiette, ou dans vos paniers gourmands à offrir. Pour le réaliser, rien de compliqué, une pâte sablée chocolatée, dans laquelle j'ai ajouté quelques gouttes d'huile essentielle d'orange pour encore plus de gourmandise.