Que manger ce midi au déjeuner ? Nos recettes faciles et variées

Name: Que manger ce midi au déjeuner ? Nos recettes faciles et variées
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: déjeuner

Le déjeuner fait partie des trois repas principaux de la journée. Photo par Pxhere

Qu'il s'agisse d'un déjeuner sur le pouce, d'un déjeuner seul ou entre amis, hors de question qu'il soit bâclé pour avoir faim à peine une heure plus tard et passer l'après-midi à grignoter. Le but du repas du midi est tout de même de recharger les batteries pour être en forme l'après-midi jusqu'à l'heure du dîner.

Pour cela, les recettes ne manquent pas. Végétariennes, vegan, sans gluten, classiques, avec du poisson, de la viande, chaudes ou froides selon la saison, faites-vous plaisir avec des recettes de déjeuner bien pensées !

Recettes, techniques et vidéos de déjeuner et de cuisine végétale du Chef

Veggie bowl avocat, gingembre mariné et oignons rouges

Chef Simon

Un bol végétarien top fraîcheur, équilibré entre chaud et froid, croquant et fondant.

Voir les recettes de déjeuner du Chef ou les recettes de cuisine végétale du Chef

Dernières recettes de déjeuner et de cuisine végétale par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de déjeuner et de cuisine végétale qui changent !

Tortilla Wrap Hack

Amelia

C'est la tendance en ce moment : "le tortilla wrap hack", la fameuse tortilla pliée en triangle. Garnie de fruits frais et de pâte à tartiner, la version salée est composée d'une multitude d'ingrédients. C'est une version à la fois saine et protéinée que je vous propose, parfait pour un brunch ou déjeuner sur le pouce !

Crumble de potiron Healthy

Amelia

En plein dans le thème automnal avec une recette à base de butternut : le crumble salé. Souvent sucré, j’ai eu envie de revisiter mon fameux Apple crumble en l’accordant avec une saveur que j’adore, celle du butternut avec son petit goût de châtaigne, un vrai délice.

Pumpkin Pasta Healthy

Amelia

Vous cherchez une nouvelle recette pour changer des pâtes/fromage ? STOP, elle se trouve juste ici. Un plat automnal, réconfortant, aux saveurs chaudes, parfait pour la saison ! Sans matières grasses ajoutées, composé de glucides et de fibres (grâce au légume) : se faire plaisir tout en restant raisonnable pour seulement 134kcal/100g.

Voilà qui facilite la vie des fans de confitures maison !

Entonnoir à confiture

Un grande aide pour le remplissage des pots...

Voir aussi

Tout savoir sur la chandeleur ! Et que ça saute !

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Duxelles

D'autres recettes avec aussi...

ail asperge aubergines basilic beignets salés betterave biscuits blanquette boeuf bouchées brioche cabillaud caille cake caramel carottes cerfeuil champignons chocolat citron courgettes crème épices fenouil framboises frites fruits fruits de mer gingembre lapin légumes lotte noël orange pain pamplemousse paprika pistache poires poivrons pommes porc rhubarbe rôti salé sauce saumon tomates veau vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de déjeuner et toutes les recettes de cuisine végétale

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Empanadas aux lentilles et pois chiches au curry

Laet's bake it

J'ai réalisé des empanadas (petits chaussons) aux lentilles et pois chiches, agrémentés de chorizo, feta et oignon, le tout accompagné d'une salade d'épinards frais. C'était délicieux, à refaire très vite !