Que manger ce midi au déjeuner ? Nos recettes faciles et variées

C'est LE repas rapide à préparer, parfait après une séance de sport ou tout simplement le dimanche soir, quand on n’a pas trop de temps à consacrer en cuisine.

Je vous propose de réaliser une ecette facile, rapide et pas chère pour une salade sucrée salée saine, originale et gourmande qui va vous réconcilier avec les épinards !

Recette façon bistrot de pommes de terre en vinaigrette associée au saucisson : une entrée facile à faire et nourrissante. Pour le saucisson, vous pouvez varier selon ce que vous avez sous la main et le remplacer par de la rosette, de la saucisse sèche ou encore du chorizo doux ou fort.

C'est la tendance en ce moment : "le tortilla wrap hack", la fameuse tortilla pliée en triangle. Garnie de fruits frais et de pâte à tartiner, la version salée est composée d'une multitude d'ingrédients. C'est une version à la fois saine et protéinée que je vous propose, parfait pour un brunch ou déjeuner sur le pouce !

Comme la saison des salades est ouverte, je nous ai composé un buddha bowl (bol repas) qui forme un très bon petit repas bien complet et qui reste néanmoins léger et vitaminé. Allons glaner ce qui pourrait s'harmoniser avec de belles crevettes bio décortiquées sur lesquelles j'ai porté mon dévolu... Un beau petit bulbe de fenouil émincé finement, quelques champignons de Paris frais vont également passer sur la mandoline et un demi-avocat va s'ouvrir en éventail. Voilà pour les légumes. On va les compléter avec une belle poignée de pois chiches comme féculent (et oui, sinon on va se rabattre sur du pain !...) et nos belles crevettes vont toper ce joli bowl. Mais ce n'est pas tout, car pour réveiller tout cela, il faut créer un dressing aux saveurs un peu asiatiques, à base de sauce soja et d'autres petits ingrédients sympa dont je vais vous parler en cuisine... Allons-y...

Etats-unis. Comme une salade au poulet grillé (restes de rôti, de barbecue), garnie de sauce à l'avocat aux arômes mexicains, de tomates et salade verte fraîches, d'un peu de mayonnaise. Du pique-nique au bento, à la lunchbox du repas du bureau, un plat complet, aux légumes frais, gourmands.

V'là le printemps ... confinés, confinés ... v'là le printemps ... faut s'occuper .... la la li la la la... Que diriez vous d'un salade de courgettes, originale, goûteuse et jolie ... je vous partage simplement cette recette qui va étonner vos papilles et vos pupilles (si si elles aussi ...) Rapide et simple vous m'en direz des nouvelles .. Allez venez c'est par ici.

Une salade complète pour déjeuner sainement. La recette est vegan et très rapide à faire.

Vous saviez que les cocos se mangent très bien en salade ? C’est bon, c’est frais et ça change. Allez, je vous donne ma recette toute simple de salade de haricots coco de paimpol.

Les lentilles, alliées avec de la pomme, de l'avocat et du saumon, forment ici une salade de lentilles sucrée/salée qu'on peut se faire toute l'année !

Un pancake salé au fromage, des légumes sautés, de la salade et des lardons, délicieux !

Avec le retour du beau temps, on mourrait d’envie de se faire un taboulé bien frais. Mais le taboulé c’est à base de blé ! Comment faire quand on est gluten free ? On a planché dessus et voici en exclu notre recette de taboulé sans gluten !