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Toutes nos suggestions de recettes pour cuisiner l'emmental

Emmental français
Bien que produite aussi en France La fabrication originale de l'emmental est revendiquée par la Suisse, qui a obtenu une AOC en 2008. Photo par jennifer
L’emmental, ou emmenthal, est l'élément incontournable des gratins, des croque-monsieur, des sandwichs et entre dans la composition de bien des salades. Pour des recettes originales, optez pour des petits bonbons d'emmental à la truffe, une fondue d'emmental aux deux boudins, un parmentier sucré-salé ou une crème brûlée au camembert.

Il peut aussi rentrer dans l'élaboration de pizzas, soupes à l'oignon, gougères et risottos. Mais aussi celle des cakes, croissants, crêpes ou muffins salés. Il permet la réalisation de brochettes de bœuf et fromage et de nombreux biscuits apéritifs.

Meilleures recettes d'emmental et de salade des Gourmets

Des idées de recettes d'emmental et de salade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade d'endives aux kiwis et emmental
Salade d'endives aux kiwis et emmental
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La salade d'endives se prête à de nombreuses préparations. L'amertume de l'endive fait un excellent mariage avec le fromage, les fruits secs mais aussi les fruits frais ! Ici avec le kiwi, on obtient une salade punchy très plaisante.
Salade de pâtes au rôti de porc et à l’emmental
Salade de pâtes au rôti de porc et à l’emmental
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici une salade de pâtes simple et facile à réaliser et qui plaît autant aux adultes qu’aux enfants : une salade de pâtes et fromage emmental que vous pourrez faire avec des restes de rôti de porc.
Champignons farcis, oeufs pochés
Champignons farcis, oeufs pochés
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C'est rare que je trouve de si gros champignons ! L'occasion était trop belle pour faire des champignons farcis. Accompagnés d'oeufs pochés et d'une belle salade, c'est un pur délice.
Salade parisienne
Salade parisienne
Amandine Cooking Amandine Cooking
En été on a jamais trop de recettes de salades composées ! La salade parisienne est une salade à base de salade type laitue, oeufs durs, jambon et emmental à laquelle on peut aussi ajouter des champignons de Paris, pommes de terre et cornichons.

Dernières recettes d'emmental et de salade par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'emmental et de salade qui changent !

Taboulé de quinoa et boulgour
Taboulé de quinoa et boulgour
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Un taboulé doux et croquant.
Gaufres au fromage et salade de Friseline aux noix
Gaufres au fromage et salade de Friseline aux noix
Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Des gaufres croustillantes au bon goût de fromage, accompagnées d'une salade croquante de Friseline aux noix.
Salade de champignons au gruyère
Salade de champignons au gruyère
Oh la gourmande Oh la gourmande
Vous êtes tenté par une recette de salade de champignons au gruyère ? Testez cette recette de champignons et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Salade rafraîchissante aux kiwis, noix et emmental
Salade rafraîchissante aux kiwis, noix et emmental
Lauencuisine Lauencuisine
Une salade d'été sucrée salée, originale et très rafraîchissante
Pancakes salés
Pancakes salés
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Une recette sympa pour le repas du soir.
Salade aux noix
Salade aux noix
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Il fait chaud, cette salade de noix devrait suffire pour le dîner.
Salade de mâche, betterave et noix
Salade de mâche, betterave et noix
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Une salade facile et rapide à faire surtout si vous achetez à un producteur vos betteraves cuites. Elles n'ont pas du tout le même goût que celles qui sont vendues sous vide en sachet. Les essayer, c'est les adopter !
Salade d'endives aux lardons, pommes, emmental et noix
Salade d'endives aux lardons, pommes, emmental et noix
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Quand vous arrivez tard le soir et que vous avez faim !
Salade d'hiver ultra gourmande au chou rouge, fenouil
Salade d'hiver ultra gourmande au chou rouge, fenouil
My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum
...et puis plein d'autres choses encore. Une salade d'hiver ultra gourmande parfaite pour l'après fêtes.

La précision du couteau japonais à portée de main

couperet japonais Kotai
Couperet chinois

15 € de remise sur tous les couteaux de la gamme !

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de chou fleur au citron confit et noisettes
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Une salade gourmande et bon marché pour terminer l'été ! J'ai profité d'une cueillette de noisettes fraîches pour ajouter un peu de croquant dans ma salade, et comme j'avais de la pâte de noisettes, je m'en suis servie pour ma sauce vinaigrette.

Meilleures recettes d'emmental et de salade

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Des salades fraîches et réconfortantes pour saluer l'été en douceur.

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Les salades font partie des incontournables de l'été.

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