Dernières recettes d'emmental - Page 7

Qu'est ce que l'aïgo boulido, “eau bouillie” en provençal ? Il s’agit d’un bouillon parfumé d’ail, de sauge et de thym qui se consomme traditionnellement le soir de Noël et on le sert pour éliminer les excès des fêtes.

Ce parmentier de boeuf est original de par sa garniture aux endives.

Ces champignons farcis font parti des meilleurs que je nous ai cuisiné. Nous les avons dégusté avec une salade verte pour le repas d'un soir, vous pouvez les proposer entrée avec 1 ou 2 champignons par personne et quelques feuilles de salade.

Un plat très plaisant qu’on peut revisiter à l’envi : avec les seules patates douces et châtaignes pour un plat plus léger ou pour une garniture, avec des lardons ou du bacon en plus pour un plat vraiment complet.

À la recherche d'une recette de verrines pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

C'est la première fois que je cuisine des endives au gratin sans béchamel ou crème. J'ai été séduite par l'idée de mixer du lait, des endives cuites et de l'emmental pour en faire une sauce.

Saviez-vous que les endives au jambon est un plat typique du Nord-Pas-de-Calais, de la Belgique et des Pays-Bas? J’appelle ce légume « endive » mais dans le nord de la France et en Belgique, ils appellent cela des « chicons ».

Une recette simple et rapide à réaliser pour accompagner tous vos apéritifs en famille ou entre amis.

Voici la pizza que nous avons dégusté sur le canapé devant un match de foot...