Des recettes d'en-cas salées et sucrées pour les petites faims

Name: Des recettes d'en-cas salées et sucrées pour les petites faims
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: en-cas

L'en-cas est une collation, généralement froide Photo par pixbay

Comme son nom l'indique, l'en-cas ou encas a pour fonction de soulager une petite faim en cas de besoin. Certains l'appelleront grignotage ou snacking mais si l'en-cas en question est intéressant du point du vue nutritionnel, vous n'aurez pas à culpabiliser au moment de combler un petit creux bien au-contraire.

À vous les petites collations saines et gourmandes entre barres énergétiques, bouchées à l'avoine, granolas ou petits sandwichs au saumon pour les amateurs de salé, de quoi retrouver un peu d'énergie jusqu'au prochain repas de la journée.

Recettes, techniques et vidéos d'en-cas et de gâteau du Chef

Petits palmiers

Chef Simon

Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.

Voir les recettes d'en-cas du Chef ou les recettes de gâteau du Chef

Meilleures recettes d'en-cas et de gâteau des Gourmets

Des idées de recettes d'en-cas et de gâteau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Petits carrés pommes, poires et cannelle aux flocons d'avoine et miel

Rosenoisettes

Et hop dans le bento pour la pause goûter.

Cookie cake à la confiture de fraise

Amelia

Pourquoi se contenter de petits cookies lorsque l'on peut en avoir un ENORME !? Attention, je ne dis pas que les cookies traditionnels ne sont pas bons... vous me connaissez les cookies c'est la vie !

Croquants aux amandes, gorgonzola et figue

Clementine

Avec cette petite recette sucrée salée vous allez étonner vos invités. J'ai l'habitude de tester ce genre de recette sur mon invité du mercredi qui me sert de cobaye. Le problème est qu'il aime tout ce que je prépare, mais je le soupçonne pas très objectif.

Dernières recettes d'en-cas et de gâteau par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'en-cas et de gâteau qui changent !

Gingerbread shortbread traditionnels

Amelia

Ca y est, c'est noël !! Après 365 jours d'attente, nous y sommes... Il faudra attendre 1 an, soit 12 mois ou encore 31536000 secondes... Que c'est long, mais n'y pensons pas ! Profitez de vos proches, savourez un bon repas et partagez votre bonne humeur.

Cake moelleux citron vert avocat healthy

Amelia

C’est la recette idéale si vous avez des avocats qui commencent à se ratatiner au fond de votre frigo. Je ne vous cache pas qu’au départ, j’appréhendais un peu le goût de ce cake mais je peux vous dire que l’avocat ne se sent absolument pas.

Muffins moelleux cœur fondant Healthy

Amelia

Ah les muffins, une petite douceur hyper simple à faire et pourtant, je n’en fais que très rarement… Pour remédier à ça, je vous ai concocté une petite recette de folie !!

Blondie Vegan et Healthy

Amelia

On a tous besoin d'un peu de réconfort dans la vie mais ce n'est pas pour autant qu'il faut se ruer sur des paquets de gâteaux industriels. Une recette rapide et gourmande comme on les aimes et avec du chocolat !

Cookies façon Tiramisu Healthy

Amelia

Vous aimez le café et le cacao (ou pas) ? Alors vous allez adorer cette recette de cookies !! Et même si le café n’est pas votre meilleur ami, je mets ma main à couper que ces gourmandises vont vous faire changer d’avis.

Brownie ultra fondant comme Papy Brossard

Amelia

Avec la rentrée, il est important de rester motiver. Et quoi de mieux qu'une bonne dose de chocolat pour faire face à toutes les situations !?

Brownie Papy Bro aux Haricots rouges

Amelia

Mais quoi !? Des haricots rouges dans un gâteau ? Oui oui, vous avez bien lu ! En plus d'apporter une source de protéines, les haricots permettent de donner une texture fondante au brownie, un vrai régal Healthy.

Cake banane chocolat

My Parisian Kitchen

Succès garanti auprès des enfants au goûter, ce cake banane chocolat est ultra rapide et simple à faire.

Cake Moelleux Au Citron Facile

auxdelicesdupalais

Vous voulez essayer la recette de cake moelleux au citron facile ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine rapide et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Une aide culinaire à portée de main et toujours disponible.

KMix

Un robot pâtissier polyvalent.

Voir aussi

Madeleine

Masquer

Duvernois (Henri)

Casse-croûte

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois aubergines banane basilic beignets beignets salés beurre biscuits boeuf bouchées boulettes brick brioche brownie cacao café cake canard chocolat citron confiserie courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs foie gras framboises frites fruits fruits de mer gingembre légumes miel noël orange pain pâtes de base petits fours pistache poivrons pommes rôti salé sauce spéculoos vert vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes d'en-cas et toutes les recettes de gâteau

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette frangipane

La cerise sur lemaillot

Voici la recette simple, un peu à ma façon quand même avec la présence de beurre salé et de sucre vanillé, car je ne peux pas m’en empêcher et surtout vraiment express ! Aucune raison donc de vous défiler !