Dernières recettes d'entremets - Page 8

Des saveurs peu habituelles ici avec cette recette de bûche que je vous propose de réaliser pour le réveillon, associant la vanille, le fruit de la passion et la noisette. Une recette originale qui saura plaire sans aucun doute à vos invités.

C’est un dimanche après-midi, un de ces jours de cocooning où l’on préfère rester bien au chaud à la maison plutôt que de sortir. Nous avions eu une envie subite de préparer un dessert réconfortant : un riz au lait agrémenté des dernières figues violettes, nos préférées.

Un délicieux entremet chocolat-café sur un biscuit amande parfumé au café

Un dessert aux saveurs exotiques

Un entremet qui porte bien son nom !

Une tarte aux pommes et une délicieuse mousse !

Associant le fondant de la mousse et le croquant des fruits secs

Une bûche au chocolat Dulcey et son insert mangue-passion, sur une dacquoise noisette, avec des éclats de noix de pécan, et une couche de feuillantine. Douceur et exotisme pour vos réveillons de Noël !

Réalisé à base de crème d'abricot (curd)