Escalopes de porc et saltimbocca : toutes nos recettes

Name: Toutes nos recettes pour cuisiner l'escalope de porc
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: escalopes de porc

L'escalope de porc est coupée en tranches fines dans le jambon, le filet, la palette ou le carré de côtes. Photo par oonnuuoo

L'escalope de porc est coupée en tranches fines dans le jambon, le filet, la palette ou le carré de côtes du cochon. Facile à cuisiner, c'est un morceau apprécié de tous qui se prête à une multitude de préparations culinaires.

Sautée, panée ou farcie, l'escalope de porc est parfaite accompagnée d'une sauce onctueuse et d'une poêlée de légumes.