En cuisine avec ces recettes faciles et rapides d'escalopes

L'escalope est une tranche mince de viande blanche (veau, dinde, porc ou poulet)

L'escalope est une tranche mince de viande blanche, veau, porc ou volaille, ou plus rarement de poisson. Tailler et aplatir une escalope requiert une certaine technique et un couteau bien aiguisé.

Avec l'escalope, de nombreuses recettes sont possibles, certaines sont même devenues des spécialités régionales. Escalope viennoise, saltimbocca ou escalope normande, escalope de porc farcie, escalope de veau panée ou escalope de poulet roulée, quand on vous dit qu'il y en a pour tous les goûts !

Meilleures recettes d'escalopes et de crème des Gourmets

Des idées de recettes d'escalopes et de crème pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Escalopes de veau normande

Cooking & Cakes

De fines escalopes de veau accompagnées de champignons de Paris dans une délicieuse sauce au calvados, au cidre et à la crème fraîche d'Isigny. Un vrai régal normand tout simple à servir avec un bon riz basmati !

Blancs de poulet à la crème d'emmental

auxdelicesdemanue

Le poulet est une valeur sûre à la maison, ce n'est pas cher et on peut le cuisiner de mille façons, gratinés à la sauce tomate, farcis et gratinés, ou tout simplement avec quelques champignons. Lorsque j'ai vu cette recette, j'ai su que j'allais régaler les gourmands de la maison, et ça a été le cas, il n'est rien resté dans les assiettes.

Dernières recettes d'escalopes et de crème par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'escalopes et de crème qui changent !

Veau à la Normande IG Bas

MiDiabeteCooking

Découvrez ma version délicieuse de veau à la normande, spécialement adaptée pour les diabétiques. Profitez du goût authentique et d'une cuisine à IG bas.

Escalopes de poulet fermier à la crème coco au massalé et poudre de baobab

Passiflore passion d'héllyane

Envie de Escalopes de poulet fermier à la crème coco/ massalé/ et poudre de baobab - Passiflore, Passion d'Héllyane ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Escalopes de porc gratinées aux champignons et à la crème

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose des escalopes de porc gratinées aux champignons, avec une sauce à la crème. Un plat familial, délicieux et savoureux. La sauce est généreuse et riche en goût. Je l'ai servi avec du riz blanc et des haricots plats, mais une purée ou des pâtes iront tout aussi bien. Vous pouvez remplacer les escalopes de porc par des escalopes de poulet, de dinde ou de veau.

escalope de veau à la creme

Etienne

escalope de veau à la creme

Veau à la Crème, Asperges et Champignons de Paris

Délicimô !

Essayez cette recette de veau et donnez votre avis en commentaire !

Escalope à la crème

Les P'tits Trucs d'une Mam's

Essayez cette recette de champignons et donnez votre avis en commentaire !

Poulet aux poivrons

Mimm

Vous cherchez une recette de poulet aux poivrons, recette rapide ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Escalopes à la crème de Mamie

Mimm

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette d'escalopes à la crème de mamie ? Réalisez cette recette d'escalopes et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Veau vallée d'auge

Keskonmangemaman?

De fines escalopes de veau dans une délicieuse sauce au cidre et à la crème. Forcément quand on pense Normandie on pense systématiquement à la crème fraîche, au cidre, aux pommes, au beurre et au Calvados !

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Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Cul de poule

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

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Rolls à la crème de marrons

Maryse & Cocotte

De délicieuses briochettes roulées appelées rolls qui sont ici fourrées de crème aux marrons. Parfaites pour le petit déjeuner dominical, elles régaleront petits et grands de la famille.