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L'estragon aromatise délicieusement une grande variété de recettes

Estragon sur planche de découpage
L'estragon donne la saveur principale de la sauce béarnaise ou de la sauce gribiche. Photo par Jenny field

Meilleures recettes d'estragon et de huile d'olive des Gourmets

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Nuggets de poulet aux corn flakes, flocons d'avoine, sauce yaourt
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Tortellini aux asperges
Saumon à la plancha

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Nouveautés : des recettes d'estragon et de huile d'olive qui changent !

Filets de vive poêlés, purée de panais à l'huile d'olive
Bouchées à la reine aux fruits de mer
Pavé de saumon et sa sauce vierge
Poulet rôti aux topinambours et citron
Feuilleté au saumon et aux épinards, cervelle du canut
Cake citron saumon
Terrine au saumon fumé et Saint-Jacques ou pétoncles
Scampis ou gambas à la diable

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID par addelice
Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

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Assaisonnements parfumés
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Sachez choisir l'huile qui saura mettre en valeur vos plats salés.

L'estragon, il a tout bon !
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Il se marie parfaitement bien avec la volaille, le poisson et la viande blanche et s'invite aussi dans vos desserts.

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