Dernières recettes de fève tonka - Page 2

La fève de Tonka j'adore, j'ai voulu parfumer un velouté de panais avec. Un vrai délice !

Ce bicolore, comme je l'ai appelé, accompagnera parfaitement une petite salade de fruits ou des poires pochées par exemple.

En panne d'inspiration pour une recette de réveillon avec du Nutella ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ? Une recette d’Alix Sicard, gagnante de la Nutella Academy amateurs.

Une recette de velouté qui change grâce à la fève tonka.

Cette bûche se compose d’un biscuit amande, d’un croustillant amande, d’un crémeux caramel à la fleur de sel, et d’une chantilly caramel, vanille et tonka.

Une recette de clémentines fraiches rôties à la fève tonka, un dessert original.

Des petites crèmes gourmandes au chocolat, parfumées de tonka

Veloutés en tout genre apportent réconfort et deviennent incontournables lors des soirées d’automne. Par exemple, nous aimons combiner le butternut avec la fève Tonka. La courge butternut a une saveur douce et légèrement sucrée, avec des notes de noisette. Sa chair, une fois cuite, devient tendre et veloutée. Cette saveur délicate en fait un ingrédient polyvalent pour une variété de plats, des soupes crémeuses aux purées savoureuses. Lorsqu’elle est rôtie, la butternut développe des arômes caramélisés qui ajoutent une dimension supplémentaire.

Un croissant d'Europe de l'Est pour les fêtes de fin d'année.