Nos plus belles recettes de cuisine pour les fêtes au goût inoubliable

Gâteaux de noël
Les fêtes de noël sont l'occasion de préparer des plats traditionnels. Photo par Azilis.

Les fêtes sont l'occasion de sortir le grand jeu en cuisine. Qu'il s'agisse de la fête des mères, des fêtes de Pâques ou de fin d'année, l'envie est la même : faire plaisir aux personnes réunies autour de notre table.

Des amuses bouches au dessert, le choix de produits de qualité l'emporte sur la quantité. Une bonne organisation avec l'élaboration d'un calendrier des choses à faire pour réussir un repas de réveillon seront d'une grande aide pour éviter le stress et ne garder en tête que l'esprit festif de toutes ces préparations.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Crumbles d'endives au foie gras
Crumbles d'endives au foie gras

Une entrée festive économique et simple à réaliser.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Huîtres chaudes en crumble de noisettes
Huîtres chaudes en crumble de noisettes

Papilles à l'affut - Ces huitres chaudes surmontées d’un crumble au parmesan et aux noisettes seront du plus bel effet sur vos tables de fêtes ou pour un repas en amoureux, en apéritif ou en entrée. Une recette aussi simple que...

Verrines apéritives
Verrines apéritives

Comme Une Envie de Douceur - Des verrines apéritives pour une véritable explosion de saveurs en bouche ! Un peu élaborées mais simple à préparer, elles conviendront aussi bien pour un apéritif dînatoire qu'un dîner, surtout en...

Crumble de foie gras aux pommes
Crumble de foie gras aux pommes

Amandine Cooking - Envie de Crumble de foie gras aux pommes ? Découvrez cette recette de crumble et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Foie gras aux pommes en crumble
Foie gras aux pommes en crumble

Audecuisine - Une façon savoureuse et originale de servir le foie gras, soit en verrines en apéritifs, en amuse-bouche ou bien en entrée. Les pommes sont des Chantecler avec une chair ferme et fondante, qui dégagent une saveur à la foie sucrée et acidulée. Vous...

Financiers aux noisettes finition crumble
Financiers aux noisettes finition crumble

chezcachou - Voici un dessert idéal pour un petit goûter

Médaillons de boudin blanc en crumble de chorizo et noisettes
Médaillons de boudin blanc en crumble de chorizo et noisettes

Amandine Cooking - Essayez cette recette de boudin et donnez votre avis en commentaire !

Crumble de patate douce aux noix de cajou
Crumble de patate douce aux noix de cajou

Flo/Au Fil du Thym - Une idée d'accompagnement original avec un crumble de patate douce et carottes aux noix de cajou. Un accompagnement sucré salé, qui peut être proposé lors d'un repas festif.

Magret de canard, cerises et cacao
Magret de canard, cerises et cacao

Gratinez - L'accord parfait d'un magret de canard sauce porto, aux cerises griottes, purée de butternut et crumble cacao accompagné d'un verre de porto Ruby Reserve. La recette idéale pour les grandes occasions tels que Noël ou la

Bûche coco, fraise et citron
Bûche coco, fraise et citron

Les Gourmandises de Ya - Vous cherchez une recette de bûche coco, fraise et citron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Salsifis à la truffe et oeuf parfait, crumble de parmesan
Salsifis à la truffe et oeuf parfait, crumble de parmesan

Docteur chocolatine - J'ai toujours aimé les salsifis et leur goût de noisette. Agrémentés d'ail et de persil, c'est pour moi un plat délicieux. Cette fois, j'ai eu envie de le revisiter pour les fêtes avec un simple huile parfumée...

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Toasts briochés à la betterave, foie gras et piment d'Espelette
Toasts briochés à la betterave, foie gras et piment d'Espelette

Grain de Sel et Gourmandise.com - Des toasts briochés à la betterave et au foie gras riches en saveur avec du piment d'Espelette pour le petit côté peps et quelques grains de fleur de sel. Un emporte pièce fera le reste du travail en donnant aux toasts la forme que vous souhaitez....

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