Surprenez vos invités avec ces belles recettes de fantastik

Name: Surprenez vos invités avec ces belles recettes de fantastik
Total time: 30 min
Cuisine: fantastik

Le fantastik est un gâteau de Christophe Michalak. Photo par Merle ja Joonas

Le fantastik est le nom d'un gâteau crée par le célèbre chef pâtissier Christophe Michalak. Situé entre l’entremets et la tarte, il est composé d'une pâte sablée associée à une couche de biscuit moelleux, de crème et de fruits frais.

Un jeu de textures et de saveurs absolument irrésistible qui a immédiatement contribué au succès de ce dessert. Aussi beau que bon, le fantastik est à la fois raffiné et sans chichis. Réinventez-le au fil des saisons, il ne cessera de vous surprendre.

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Nouveautés : des recettes de fantastik et de mousse qui changent !

Fantastik fraise coco

Dim aux fourneaux

Un fantastik à la façon de Christophe Michalak, fraise et noix de coco pour environ 6 à 8 personnes. Parfait pour terminer votre repas de fête en beauté.

Fantastik dulcey noix caramel et yuzu

Dim aux fourneaux

Fantastik comme une tarte aux noix : pâte sucrée, noix, caramel au yuzu et mousse au dulcey.

Fantastik cerises, dragées et amandes

Atelier de Brigitte

Encore quelques cerises ? Le fantastik cerises, dragées et amandes est à déguster sans modération. Biscuit financier à l'amande, mousse au lait d'amandes et aux dragées, confit de cerises.

Fantastik citron et framboises

Atelier de Brigitte

Tout est prétexte pour se faire plaisir et faire plaisir à ceux qu'on aime..... Fantastik Framboises et citrons ... Une gourmandise pleine de fraîcheur en fin de repas

Fantastik figue mûre framboise

Dim aux fourneaux

Le Fantastik est un type de tarte-entremet pensée par le pâtissier Christophe Michalak, déclinable à l'infini. Ici Il s'agit d'une pâte briochée avec un insert de croustillant praliné, recouverte d'une compotée de figues, de mousse framboise et de ganache montée à la mûre.

Fantastik de Saint Valentin

Le Monde de Milan

Vous voulez essayer la recette de fantastik de saint valentin ? Laissez-vous guider par cette recette de fantastik et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

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Partez à la pêche au chocolat avec les enfants pour Pâques.

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Fantastik melon, abricots, verveine citron et amandes

Atelier de Brigitte

En été, tout est permis, ou presque.... Mais il est vrai que l'abondance de variétés de fruits met notre imagination en ébullition... Me voilà à réfléchir à ce que je pourrai bien faire comme recette sucrée avec ces beaux melons..... L'idée du Fantastik est venue tout naturellement. J'avais aussi acheté des abricots... mon imagination était en mode Fantastik !