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Recettes de farine châtaigne

Que faire avec de farine châtaigne ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Moelleux au chocolat à la farine de châtaigne
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Pain d'épices
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Il faut le tester

Emballé, c'est pesé...

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En cuisine comme en pâtisserie, tout commence souvent avec une pesée !

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