Plein de bonnes recettes avec la feta pour sublimer vos plats d'été

Il est encore temps d’en profiter pour tester cette version de tomates farcies végétariennes à la courgettes et feta, parfumées à l’origan. Le plat est léger et savoureux.

Ce dip à la feta est une spécialité grecque faisant partie des mezzé (mezedes), ces petits plats très divers, symbole d’hospitalité. Le ktipiti s’accompagne volontiers d’un verre d’ouzo. A déguster avec du pain pita ou des crudités.

Une jolie salade crétoise aux multiples odeurs et couleurs qui nous transportent sous le soleil méditerranéen, pour un repas léger, sain et savoureux.

Une délicieuse salade grecque ou Horiatiki salata (Χωριάτικη Σαλάτα) comme on l’appelle en Grèce. Horiatiki signifie “style villageois” ou “à la manière paysanne” et ce terme définit exactement ce que cette salade est avant tout : simple, fraîche et saine. Il est toutefois surprenant de noter que la salade grecque ne fait pas vraiment partie de la cuisine traditionnelle grecque, établie de longue date. En effet, la tomate n’est devenue populaire en Grèce qu’à la fin du XIXe siècle.

Dans quelques jours, l'automne fera son arrivée. Mais pour profiter encore des dernier rayons du soleil d'été, quoi de mieux qu'une recette fraîche, simple et rapide ?!

Aussi facile que rapide à réaliser, cette feta rôtie aux haricots blancs et sauce tomate apportera gourmandise et réconfort à votre repas

Une couronne feuilletée comme une pizza aux saveurs provençales, avec les beaux jours qui nous font le bonheur de s’installer c’est le moment de profiter de toutes ces saveurs qui fleurent bon le Sud.

Une galette au fromage sans pétrissage très vite préparée car sans pétrissage et pour la garniture, du cheddar, de la feta, des olives et de l’origan. Nous l’avons savourée tout simplement avec une salade.

Il s’agit d’une recette fraîche, rapide et facile à réaliser, sans artifice, juste l’essentiel. En outre, elle change un peu de l’habituelle association tomate et feta.

Voici une recette très simple, à réaliser pour un jour sans trop d'inspiration et surtout si vous n'avez pas trop de temps, une sauce qui conviendra pour toutes sortes de pâtes. Vous pourrez remplacer la Feta par de la Mozzarella ou un fromage frais. Simple et efficace !

C'est la recette qui est devenue virale sur le réseau Tik Tok : les pâtes au four à la feta. Hyper rapide à réaliser, cette recette nécessite très peu d'ingrédient et se décline à l'infini. Healthy et Vegan.

Ce dip de feta grillée épicé fait parti des mezze grecs. On y trempe son pain à l'heure de l'apéritif.

Une pizza en forme de petites cuillères, parfait pour un apéritif ! A décliner avec tout ce que vous avez dans vos placards !

Ce gratin de courgettes façon moussaka est un pur délice !

Un voyage en Grèce avec ce délicieux plat qui fleure bon la Méditerranée..

Essayez cette recette de saumon et donnez votre avis en commentaire !

Des mini cakes pour l'apéro garni de feta. Pour leur donner un peu de couleur: du concentré de tomate. Quelques herbes fraîches pour les parfumer!

Quelle merveilleuse galette !! La combinaison de la betterave rôtie avec la feta, la ricotta, le miel et le thym, est juste sublime.