Le financier se décline en de multiples recettes salées et sucrées

Name: Le financier se décline en de multiples recettes salées et sucrées
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Cuisine: financiers

Une belle fournée de financiers avec leur forme de lingot caractéristique. Photo par cyclonebill

Les financiers sont des petits gâteaux à base poudre d'amande. Comme les madeleines, ils sont idéalement servis en mignardises, petits fours, ou encore cafés gourmands. Et, comme les madeleines encore, ils sont aussi proposés maintenant en de multiples déclinaisons sucrées mais aussi salées.

Recettes, techniques et vidéos de financiers et de tarte du Chef

Financiers

Chef Simon

Grands ou petits financiers aux amandes et beurre noisette.

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Meilleures recettes de financiers et de tarte des Gourmets

Des idées de recettes de financiers et de tarte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Coulis de framboises maison

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Nouveautés : des recettes de financiers et de tarte qui changent !

Tarte financière aux canneberges

Jackie

Les canneberges une grande histoire d'amour avec moi. C'est mon Québec. J'en ai toujours des congelées et elles viennent de faire leur apparition à GF. La récolte est terminée en Amérique du Nord et au Québec

Tarte financière aux fraises et au citron

Zika

J'ai craqué pour la tarte financière aux fraises et à la crème pâtissière au citron de mon amie Béa.

Tarte financier aux abricots

Nicolas le Cuisinier

Une délicieuse tarte sur une base de pâte sucrée, avec un appareil à financier et plein d'abricots! Une tarte légèrement acidulée à partager lors d'un déjeuner au soleil.

Jardin Framboise, Hibiscus et Fève de Tonka

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Une sorte de tarte composée d'un sablé sarrasin, d'un financier framboise, d'un confit framboise-hibiscus, recouvert d'une chantilly tonka et de framboises fraîches.

Alcazar et miniatures

Cooking and Bon Appetit

Vive l'été ! Célébrons l'été avec les saveurs ensoleillées de l'abricot.

FantastiK Cherry

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Une tarte matcha et cerise, alliant la douce amertume du thé matcha et le sucrée de la cerise : fantastique !

Fantastik pistache framboises

Claire's factory

Le gâteau phare de Christophe Michalak, décliné parfum pistache et framboises. Biscuit shortbread, financier pistache, confit framboises, chantilly pistache et framboises fraiches

Tarte comme un financier aux fraises et crème aux fruits de la passion

Docteur chocolatine

Une tarte rigolote qui allie financier, fraises et crème aux fruits de la passion

Fantastik cerises, dragées et amandes

Atelier de Brigitte

Encore quelques cerises ? Le fantastik cerises, dragées et amandes est à déguster sans modération. Biscuit financier à l'amande, mousse au lait d'amandes et aux dragées, confit de cerises.

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