Misez sur les recettes de flan pour l'entrée ou le dessert

Name: Misez sur les recettes de flan pour l'entrée ou le dessert
Total time: 30 min
Cuisine: flan

Le flan se prépare sucré en dessert ou salé en entrée. Photo par Quim Pagans

Est considéré comme flan une crème aux oeufs, appelée aussi appareil à crème prise salée ou sucrée, cuite dans un fond de tarte ou seule dans un moule. Pour simplifier encore les choses, le flan peut être garni, comme dans le cas de notre célèbre quiche lorraine ou pas comme un flan parisien ou une crème renversée juste nappée de caramel.

Meilleures recettes de flan et de fruits rouges des Gourmets

Des idées de recettes de flan et de fruits rouges pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Panna cotta chèvre, sirop de thym et compotée de cerises

In the mood for food

Si vous en avez la possibilité, préférez donc des cerises bien juteuses et mûres à point afin de profiter pleinement des saveurs de ces panna cotta. Saupoudrez d’un peu de thym frais avant de servir et accompagnez les éventuellement de biscuits sablés pour une touche encore plus gourmande !

Flan pâtissier sans pâte aux myrtilles

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Moins on en fait, moins on a envie d’en faire. Vous ne trouvez pas ? J’ai bien aimé cette texture de far au dessous et de clafoutis au dessus. Si vous voulez une texture homogène entre les deux, il vous faut faire épaissir la crème sur le feu avant de la mettre dans le plat.

Clafoutis aux cerises

Le Pays des Gourmandises

C'est la saison des cerises et quand on parle cerises forcément on pense au clafoutis ! Une recette aux cerises incontournable de la gastronomie française, qui fait toujours le bonheur des petits et des grands gourmands.

Dernières recettes de flan et de fruits rouges par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de flan et de fruits rouges qui changent !

Blanc manger coco framboises

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Un dessert facile à réaliser. Il faut juste penser à le faire la veille.

Flan pâtissier au coulis de cassis

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Bientôt les fruits rouges. Du coup, il est temps d'utiliser ceux qui restent au congélateur

Flan aux fruits rouges

Catalina - Le Blog de Cata

Une recette fraîche, facile et délicieuse.

Flan aux myrtilles

épicétout

Vous voulez essayer la recette de flan aux myrtilles ? Laissez-vous guider par cette recette de myrtilles et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Flan framboises tonka

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Avec du lait entier, c'est meilleur et quand on a la chance comme moi de trouver au marché du lait frais, bio et entier, c'est encore mieux.

Tartelettes groseilles meringuées

Déliacious

Avec une pâte sucrée croquante, une crème d'amande fondante, un flan, des groseilles et une montagne de meringue, ces tartelettes sont excessivement gourmandes.

Flan aux fruits rouges

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Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Catalina, j'ai su que je ne résisterais pas longtemps.

Flan pâtissier aux fruits rouges

My Nomad Cuisine

Le traditionnel flan pâtissier, revisité avec une touche fruitée.

Clafoutis aux framboises

Catherine Cuisine

Clafoutis aux framboises

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Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de biscuits.

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Cake au citron et aux myrtilles

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Le cake myrtilles de Cédric Pernot ne contient pas de citron mais juste un délicieux confit de myrtilles . Comme j’aime beaucoup l’association myrtilles et citron, j’ai ajouté des zestes de citron qui le parfument à merveille.