Misez sur les recettes de flan pour l'entrée ou le dessert

Flan au caramel et langue de chat
Le flan se prépare sucré en dessert ou salé en entrée. Photo par Quim Pagans.

Est considéré comme flan une crème aux oeufs, appelée aussi appareil à crème prise salée ou sucrée, cuite dans un fond de tarte ou seule dans un moule. Pour simplifier encore les choses, le flan peut être garni, comme dans le cas de notre célèbre quiche lorraine ou pas comme un flan parisien ou une crème renversée juste nappée de caramel.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tarte au flan orange, spéculoos
Tarte au flan orange, spéculoos

Isabelle  -  Agrumes et épices sont inévitablement le duo gagnant de nos instants gourmands en hiver. Quand une belle orange couleur soleil se trémousse au dessus d'un appareil à flan pour notre plus grand plaisir.

Flan d'asperges au parmesan et à l'orange
Flan d'asperges au parmesan et à l'orange

épicétout  -  Servez tiède, décorez de copeaux de parmesan et de têtes d’asperge.

Flan à l'orange
Flan à l'orange

Tastygourmandise  -  Proposez cette recette de flan à l'orange simple et rapide à vos convives, une tuerie !

Tarte au flan aromatisée aux oranges
Tarte au flan aromatisée aux oranges

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Une savoureuse tarte parfumée à l'orange, décorée d'un glaçage au rhum et d'écorces d'orange confites.

Pudim de leite à l'orange
Pudim de leite à l'orange

Croquant - Fondant ... Gourmand  -  Une gourmandise venue du Brésil à préparer la veille et à servir bien froid.

Petits flans de ricotta au Limoncello et à l’ananas
Petits flans de ricotta au limoncello et à l’ananas

Carmen  -  Des petits flans légers à la ricotta qui plairont à vos convives.

Gâteau basque
Gâteau basque

Simple & Gourmand  -  J'ai eu la chance de découvrir le gâteau basque directement à Hendaye, où je me rendais souvent à une époque pour des raisons professionnelles. C'est un gâteau irrésistible composé de pâte sucrée en dessous et au dessus, d'un appareil qui se...

Tarte Rhubarbe Orange
Tarte rhubarbe orange

Isabelle  -  Recette de Ch. Felder et C. Lesecq, cette excellente tarte crousti-fondante, mariage parfait entre la rhubarbe et l'orange, est un délice à consommer sans modération.

Flan orange
Flan orange

kilometre-0  -  Pour les amateurs d'oranges, un flan à l'orange ... Ca change du caramel et de la vanille

Petits pots de crème à l'orange faits maison
Petits pots de crème à l'orange faits maison

cuisine et nutrition enfant  -  Tu vas régaler les petits et les grands avec ces crèmes dessert maison parfumées à l'orange. Une délicieuse texture, tout en douceur, comme un flan aux oeufs, cuits au bain-marie, à la casserole, puis au four.

Flans de potimarron
Flans de potimarron

Miechambo Cuisine  -  Un légume savoureux et une très jolie présentation pour accompagner une volaille rôtie par exemple

Flans de carottes
Flans de carottes

lespetitesmarmitesdemika  -  une entrée très colorée qui permet aux enfants de mieux faire connaissance avec ce légume.

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