Misez sur les recettes de flan pour l'entrée ou le dessert

Flan au caramel et langue de chat
Le flan se prépare sucré en dessert ou salé en entrée. Photo par Quim Pagans.

Est considéré comme flan une crème aux oeufs, appelée aussi appareil à crème prise salée ou sucrée, cuite dans un fond de tarte ou seule dans un moule. Pour simplifier encore les choses, le flan peut être garni, comme dans le cas de notre célèbre quiche lorraine ou pas comme un flan parisien ou une crème renversée juste nappée de caramel.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Le Flan Biscuité Poires et Réglisses
Le flan biscuité poires et réglisses

Certi'Ferme  -  Vous cherchez une recette de le flan biscuité poires et réglisses ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Flans coco réglisse
Flans coco réglisse

Loetitia Cuisine  -  Vous cherchez une recette de flans coco réglisse ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Entremets vanille caramélisé
Entremets vanille caramélisé

Emilie Sweetness  -  Un entremets simple à réaliser.

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici