Une pincée de fleur de sel, la touche finale à vos recettes

Panier de sel
Le sel, sous toutes ses formes, est le condiment par excellence Photo par © Unclesam - Fotolia.com.

C'est LE condiment par excellence ! Il rehausse les saveurs et retient l'eau. Notre organisme a besoin de sel et il est présent dans tous les produits non transformés, la nature fait bien les choses ! En revanche l’excès de sel nuit gravement à notre santé et malheureusement aujourd'hui on en trouve en excès dans tous les produits de l'agroalimentaire.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

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Cake gruyère, sésame et fleur de sel
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Cake cacaochoco et fleur de sel.
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Cake carrément Chocolat de Pierre Hermé
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Cake au chocolat, gingembre confit et fleur de sel
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Muffins ultra moelleux : fraise et chocolat fleur de sel
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Amandes grillées au miel et à la fleur de sel
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Croque la vie !  -  Des amandes grillées en version sucré salé très addictives !

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