Recettes de fleur de sel et de sauces sucrées

Panier de sel
Le sel, sous toutes ses formes, est le condiment par excellence Photo par © Unclesam - Fotolia.com.

C'est LE condiment par excellence ! Il rehausse les saveurs et retient l'eau. Notre organisme a besoin de sel et il est présent dans tous les produits non transformés, la nature fait bien les choses ! En revanche l’excès de sel nuit gravement à notre santé et malheureusement aujourd'hui on en trouve en excès dans tous les produits de l'agroalimentaire.

Idées de recettes de fleur de sel et de sauces sucrées des Gourmets

Mon caramel au beurre salé
Mon caramel au beurre salé

une aiguille dans l potage  -  Pour un goûter gourmand ou napper un dessert !

Caramel d'érable
Caramel d'érable

Miechambo Cuisine  -  Ce caramel au sucre et au sirop d'érable est un accompagnement original pour vos glaces et autres cakes. Vous leur donnerez ainsi de délicieuses saveurs du Québec. Une manière sympathique de commencer la journée.

Coulis caramel coco et fleur de sel
Coulis caramel coco et fleur de sel

Gratinez  -  Incroyable et végan. Ce coulis caramel coco rend complètement accro. Il se mange avec crêpes, fromage blanc, assiette de fruits ou à la petite cuillère.

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A ne pas manquer !

Une recette de fleur de sel choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Amandes grillées au miel et à la fleur de sel
Amandes grillées au miel et à la fleur de sel

Croque la vie !  -  Des amandes grillées en version sucré salé très addictives !

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