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Les fleurs comestibles apportent un brin de fantaisie à vos recettes

Préparation d'une omelette de fleurs

Les fleurs comestibles offrent aux amateurs une nouvelle palette de couleurs, de formes, de textures, de fragrances et de saveurs. Photo par George Groutas.

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Idées de repas, menus et recettes de fleurs et de miel des Gourmets

Glace au lait d’amande, fleur d’oranger et dattes
Financier à la fleur d'oranger
Sablés au beurre salé, miel et camomille
Infusion de thym frais + hibiscus avec des baies de goji et du miel au citron
Tarte chocolat, miel, pissenlit
Lassi à la Rose et au Miel amer d'Arbousier
Salade d'oranges et fenouil avec vinaigrette à l'harissa
Caramels Mous au Miel et à la Fleur de Sel
Gelée de fleurs de pissenlit

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