Recettes de fond d'artichaut et de crevettes

Espadon sur fond d'artichaut
Une recette du fonds d'artichaut farcis est simple à réaliser. Photo par joellehellenique.

Tendres, charnus et goûteux, les fonds d'artichauts font le bonheur de nombreux d'entre nous tout au long de l'année. Qu'ils soient frais ou conservés en bocaux, on aime les déguster natures accompagnés d'une vinaigrette ou cuisinés de façon plus élaborée.

Farcis à la viande, aux légumes ou au fromage, ils font un repas complet et équilibré, parfait pour un dîner en semaine. Les fonds d'artichauts agrémentent délieusement gratins, veloutés, salades composées et terrines.

Idées de recettes de fond d'artichaut et de crevettes des Gourmets

Fonds d'artichauts à la crème de crevettes
Fonds d'artichauts à la crème de crevettes

Book recettes gourmand  -  Une bonne entrée fraîcheur pour cette été. Simple et rapide, elle va sans doute vous émerveillez à chaque bouchée.

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Salade à l'artichaut et épi de maïs
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