La recette ultime du fondant au chocolat ! Une mince croute croustillante, un coulant on ne peut plus gourmand, ne cherchez plus, voici la recette du fondant au chocolat parfait.
Ce gâteau au chocolat au cœur coulant, car mi-cuit, est la gourmandise par excellence. Je vous explique la recette du Chef Christophe Felder, et vous dis l’origine de ce dessert mythique.