Alerte recettes gourmandes de fondants aux saveurs renversantes

Name: Alerte recettes gourmandes de fondants aux saveurs renversantes
Total time: 30 min
Cuisine: fondant

Fondant au chocolat dans sa caissette papier

Le fondant au chocolat, une texture fragile et un cœur coulant. Photo par Christer Edvartsen

Nous sommes nombreux à craquer pour le fondant, et comment pourrait-il en être autrement ? Comme son nom l'indique, chaque cuillerée fond dans la bouche et c'est un véritable plaisir pour nos papilles. Le plus célèbre d'entre tous, au chocolat, est un concentré de gourmandise mais c'est sans compter sur les versions au caramel ou aux fruits, de quoi varier les plaisirs.

La texture dense et collante du fondant est due à une cuisson lente au four à température très douce. Très souvent, ce dessert contient peu de farine ce qui explique son côté crémeux. Le fondant désigne également une préparation à base de sucre et d'eau qui sert à glacer vos gâteaux, choux et éclairs.

Dernières recettes de fondant et de tm31 par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fondant et de tm31 qui changent !

Madeleines coeur fondant au nutella au thermomix facile et rapide

omothermix

Déguster des moelleuses madeleines coeur fondant au nutella préparées en 10 minutes au thermomix.

Maison les beignets svp !

Friteuse

Pas de friture sans friteuse.

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Enrober

Madeleine

Ruban (Faire le)

Le chocolat

Les épices de la passion

Merci pour le chocolat

Dahl (Roald)

Flaubert (Gustave)

Proust (Marcel)

Faire des chocolats pour Noël

Faire ses chocolats maison

Mycryo

Kahn (Michèle)

Le chocolat

Le chocolat en cuisine et pâtisserie

Techniques appliquées au chocolat et à la confiserie

Divers produits alimentaires

Techniques appliquées à la pâtisserie

Tutoriels de pâtisserie

Baba

Cake

Cannelés

Clafoutis

Financiers

Fraisier

Framboisier

Gâteau 3D

Gâteau à étages

Gâteau à l'orange

Gâteau au chocolat

Gâteau aux fruits

Gâteau aux noisettes

Gâteau aux pommes

Gâteau au yaourt

Gâteau damier

Gâteau d'anniversaire

Gâteau de crêpes

Gâteau de semoule

Gâteau facile

Gâteau invisible

Gâteau léger

Gâteau magique

Gâteau nantais

Gâteau renversé

Gâteau salé

Gâteaux à partager

Gâteaux individuels

Gâteau zébré

Gourmandises

Jalousie

Macarons

Madeleines

Moelleux

Napolitain

Paris-Brest

Quatre-quarts

Saint-honoré

Savarin

Whoopies

D'autres recettes avec aussi...

ail amaretti aubergines banane basilic bavarois beignets betterave beurre bicarbonate biscuits blanc bouchées brick brioche brownie cacao café cake cannelés chocolat citron confiserie courgettes crème épices fleurs framboises fruits gambas gingembre légumes marbré miel noël orange pain papillote pastis petits fours pistache poivrons pommes rhubarbe rouge salé sauce sirop spéculoos

Découvrez aussi toutes les recettes de fondant et toutes les recettes de tm31

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gougère au comté

omothermix

Facile et rapide, cette recette vous propose de préparer d'excellentes gougères au thermomix, à réaliser toute l'année pour une entrée à partager en famille ou à emmener en pique-nique.