Recettes de fonds

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de fonds et de chocolat partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Le biscuit Joconde de Philippe Urraca
Le biscuit joconde de philippe urraca

A Prendre Sans Faim  -  La recette du chef Philippe Urraca, meilleur ouvrier de France et chef Pâtissier réputé. Il s'agit d'une recette classique de la gastronomie française que l'on peut utiliser dans divers desserts comme par exemple l'Opéra ou le framboisier...

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