Charlotte, tartes, confitures, glaces... on aime les recettes avec des fraises !

Name: Charlotte, tartes, confitures, glaces... on aime les recettes avec des fraises !
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: fraise

La fraise, c'est la star des marchés du printemps à la fin de l'été.

La fraise c'est vraiment le fruit ou plutôt le faux-fruit dont tout le monde raffole. Pourquoi faux-fruit ? Parce qu'en réalité, les fruits sont les petits grains (appelés akènes) présents à la surface de la fraise. Délicieuse mais fragile la fraise doit être au mieux consommée le jour de l'achat ou au plus tard le lendemain. Si vous ne voulez pas être déçu choisissez de préférence les fraises de votre région. La fraise déteste les longs voyages en camion frigorifique.

Gariguette, Mara des bois, Ciflorette, elle est de tous les desserts. Pour garnir une tarte, dans une charlotte, en glace, en sorbet, en confiture, la fraise vous régalera toute l'année.

Recettes, techniques et vidéos de fraise et de gratin du Chef

Gratin de fruits rouges

Chef Simon

Appelé aussi sabayon de fruits rouges.

Voir les recettes de fraise du Chef ou les recettes de gratin du Chef

Meilleures recettes de fraise et de gratin des Gourmets

Des idées de recettes de fraise et de gratin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ricotta gratinée aux fruits rouges

Bistro de Jenna

Servez-la tiède c'est encore meilleur !

Dernières recettes de fraise et de gratin par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fraise et de gratin qui changent !

Gratins fraises rhubarbe

épicétout

Envie d'un dessert simple gourmand et de saison ? testez ces petits gratins fraises rhubarbe.

Gratins fraises et amandes

Chic, chic, chocolat

(un dessert léger et sans gluten)

Gratins amandine aux fraises

Alice M

Un dessert sans lactose plein de fraicheur.

Gratin aux fraises et amandes

Amandine Cooking

Vous êtes tenté par une recette de gratin aux fraises et amandes ? Testez cette recette d'amandes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Crumble de pêches-fraises et verveine

Kélou

Gratin de fruits à base de pêches et de fraises, délicatement parfumé par de la verveine et de la vanille et recouvert d'un crumble à l'amande

Ricotta gratinée aux fruits rouges

Les filles, à table !

Intéressé par la réalisation d'une recette de ricotta gratinée aux fruits rouges ? Suivez cette recette de fraise et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Gâteau de semoule à la vanille et fraise

Amandine Cooking

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de semoule pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Gratin d’avoine, rhubarbe et fraises

In the mood for food

Avez-vous envie de préparer une recette de gratin d’avoine, rhubarbe et fraises ? Cuisinez en suivant cette recette de fraise et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Gratin de fraises et melon à la poudre d'amandes et à la menthe

Espèce de Cake

Gratin de fraises et melon à la poudre d'amandes et à la menthe Je ne sais plus comment faire pour avoir du soleil, la météo n'étant pas clémente avec nous en ce mois de mai, j'ai donc décider de mettre du soleil dans mon assiette. Ni une, ni deux, j'ai décidé de préparer un gratin de fraises et de melon avec en prime de la menthe et de la poudre d'amandes. çà le fait non ? moi je vous dis qui oui !

← 1 2 →

Fabriquée en France et de qualité professionnelle

Plancha inox

La plancha Krampouz est un choix sûr.

Voir aussi

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Masquer

Salamandre

Les fraises

Idées de repas économiques

Techniques appliquées aux fruits

Le gruyère

Fruits

Le comté

L'emmental

Les fruits rouges

Quiz Les produits

Confiture de fraises

Millefeuille à la rhubarbe et son coulis de fraise Tagada

Coulis de fraises

Fraise des bois

Fraises séchées

Fraisier

Gariguette

Gâteau aux fraises

Glace à la fraise

Mara des bois

Mousse de fraises

Salade de fraises

Sorbet fraise

Tarte aux fraises

D'autres recettes avec aussi...

ail amaretti anchois asperge aubergines banane bar basilic bavarois beignets betterave beurre bicarbonate biscuits blanc brioche cacao café charlotte chocolat confiserie courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs frites fruits fruits de mer gingembre légumes lotte noël orange pain petits fours pistache poivrons pommes réglisse rhubarbe rouge roulé salé sirop spéculoos vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de fraise et toutes les recettes de gratin

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gratin de pâtes

Laet's bake it

Des pâtes, de la sauce tomate, de la viande, des légumes, le tout agrémenté de mozzarella et d'un soupçon de parmesan... C'est bon, c'est simple, ça se prépare à l'avance et personne ne dit "non" à un plat de pâtes gratinées !