Recettes de fromage et de feta

Plateau de fromages
Quoi de mieux qu'un beau plateau de fromages pour terminer un repas ? Photo par Smabs Sputzer (1956-2017).

Avec ses centaines de variétés, le fromage est un produit incontournable dans le paysage culinaire française ! Il est bien entendu indispensable pour la réalisation de certaines recettes comme la tartiflette, la raclette ou le soufflé au fromage.

Pourquoi ne pas essayer une tarte aux poireaux et à la mimolette ou une tarte au maroilles ? Pourquoi ne pas réaliser une sauce au bleu qui accompagnera des mets comme une poitrine de porc rôti aux lentilles ou un steak sauce roquefort ?

Recettes, techniques et vidéos de fromage et de feta du Chef

Aubergines gratinées
Aubergines gratinées

Même ceux qui n'aiment pas les aubergines seront conquis.

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Idées de recettes de fromage et de feta des Gourmets

Panna cotta salée à la feta et coulis de poivron rouge
Panna cotta salée à la feta et coulis de poivron rouge

Amandine Cooking  -  Pour une entrée ou comme terrines apéritives fraiches et légères, pensez aux panna cotta salées, c'est vraiment très bon en plus d'être original. Le mariage de la feta et des poivrons est tout ce qu'il y a de plus délicieux !

Salade de saumon grecque
Salade de saumon grecque

A Prendre Sans Faim  -  Une recette originale de salade qui peut tout à fait se préparer en avance pour se déguster bien fraîche. Elle sera parfaite en entrée ou en plat et même en buffet dînatoire. De plus elle est très rapide à préparer car elle ne nécessite que quelques minutes de cuisson et le reste c'est juste de l'assemblage.

Salade de pastèque à l'avocat et à la feta
Salade de pastèque à l'avocat et à la feta

chezcachou  -  Voici donc pour aujourd'hui une recette de salade de pastèque à l'avocat et à la féta.

Flan d'aubergines à la feta
Flan d'aubergines à la feta

Un peu gay dans les coings  -  Cet 'Almodrote de Berengena' est une des recettes les plus populaires chez les juifs de Turquie et on comprend pourquoi, ce mélange d'aubergines grillées et de feta est succulent!

Bouchées caviar d'aubergines, feta et amande
Bouchées caviar d'aubergines, feta et amande

A Prendre Sans Faim  -  Une recette parfaite pour les buffets dînatoires ou les apéritifs que tout le monde aime beaucoup généralement.

Tartinades de poivrons et fromage
Tartinades de poivrons et fromage

Cooking & Cakes  -  Parce que nous avons toujours besoins d’idées pour l’apéritif, je vous propose ces tartinades de poivrons et fromage !

Mini-pizzas sardines à la sauce tomate piquante
Mini-pizzas sardines à la sauce tomate piquante

A Prendre Sans Faim  -  Une pâte à pizza, des sardines en boîte à la sauce tomate piquante, de la feta et quelques herbes aromatiques, c'est tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser ces mini-pizzas que vous pourrez servir à l'apéritif.

Salade de potimarron grillé, carotte, raisin noir et feta
Salade de potimarron grillé, carotte, raisin noir et feta

Rosenoisettes  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de salade de potimarron grillé, carotte, raisin noir et feta.

Lentilles à la mexicaine
Lentilles à la mexicaine

Clementine  -  Un plat de lentilles bien épicé garni d'avocat et fromage

Bowl au quinoa à partager
Bowl au quinoa à partager

A Prendre Sans Faim  -  Une recette très rapide à faire et avec laquelle on peut aussi varier soit les quinoas (j'ai utilisé le Quinoa délice de Tipiak mélange de quinoa blanc et rouge avec du blé et du maïs ainsi qu'une touche de tomate et de paprika prêt en 5 minutes !) soit les fruits en fonction des saisons.

Feta marinée
Feta marinée

auxdelicesdemanue  -  C'est tellement, quand c'est fait maison. Pour la marinade, préférez une huile de bonne qualité, et des herbes fraîches pour bien la parfumer.

Beignets de courgettes de Nigella
Beignets de courgettes de nigella

Nadji  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de beignets de courgettes de nigella.

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Une recette de fromage choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Brochettes Gilda
Brochettes Gilda

LaFrancesa  -  Anchois, piment, tomme de brebis et olives ! 5' chrono pour approcher le substantifique moelle de la tapa terre/mer basque.

D'autres listes de recettes de fromage et de feta

Les meilleures recettes de fromage et de feta sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

De bien bêêêêêêêlles recettes pour les amateurs de brebis
De bien bêêêêêêêlles recettes pour les amateurs de brebis

Les saveurs acidulées du fromage de brebis agrémentent tapas, gratins et pâtes.

La feta, il n'y a pas qu'en Grèce que l'on aime ça !
La feta, il n'y a pas qu'en Grèce que l'on aime ça !

Même si elle est la star des salades estivales, il y a d'autres façons de la cuisiner