Recettes de fruits exotiques

Etal de fruits exotiques
Les fruits exotiques, c'est en hiver qu'ils nous apportent leurs couleurs et leurs vitamines et ça tombe bien ! Photo par tenz1225.

En cuisine on trouve les fruits dit exotiques principalement dans les desserts comme les salades de fruits (dans lesquelles on trouve le plus souvent de la banane, de l’ananas, des mangues, etc.), sous forme de coulis ou de sorbets, en garniture de crêpes mais pas seulement !

En France, leur saison, c'est l'hiver ! Voilà pourquoi ils sont généralement présents sur nos tables de fêtes. Dans une saison pour nous grise et froide ils apportent leurs goûts et leurs couleurs ensoleillées.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

smoothie mangue banane express
Smoothie mangue banane express

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Smoothie Piña colada
Smoothie piña colada

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Tarte exotique
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Bûche de Noël kiwi mandarine coco
Bûche de noël kiwi mandarine coco

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Crème de mangue façon lassi
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Salade de quinoa à l'orange et à l'avocat
Salade de quinoa à l'orange et à l'avocat

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Salade crue d'hiver au chou kale, carotte, fruit de la passion et orange
Salade crue d'hiver au chou kale, carotte, fruit de la passion et orange

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Salade d’oranges sanguines, mandarines et grenade
Salade d’oranges sanguines, mandarines et grenade

Loetitia Cuisine  -  Une salade super vitaminée et pleine de gourmandises.

Chia Pudding Exotique
Chia pudding exotique

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Tarte crue mangue et noix de coco
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Smoothie bowl à la fraise, kiwi et ananas au gingembre
Smoothie bowl à la fraise, kiwi et ananas au gingembre

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