Recettes de fudge
Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Fudges au chocolat et aux noix de pécan
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Fudge noix de pécan, noisettes et cranberries
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