Sans cuisson, au chocolat ou aux fruits : découvrez nos recettes de gâteaux

Gâteau aux deux chocolat
Moelleux, fondant ou coulant, plus léger, avec de la crème, le choix des gâteaux aux chocolat est vaste. Photo par patrick janicek.

Un bon gâteau, c'est d'abord une bonne pâte, avec la farine, le sucre, les œufs (entiers ou jaunes un ou plusieurs liquides, blancs d'œufs en neige, agrémentée de crème, de fruits, de chocolat fondu ou en copeaux, et cuite au four.

Démoulé, le gâteau est décoré selon les goûts et les ingrédients disponibles. C'est aussi un gâteau maison : un gâteau de riz, un far aux pruneaux, une charlotte aux fruits, un gâteau noix de coco, ou encore une tarte poires et chocolat ou pourquoi pas un gâteau magique !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Sablés à la poche
Sablés à la poche

La technique des sablés par crémage.

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Un clafoutis avec des cerises non dénoyautées.

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Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Gâteau grand-mère aux cerises, amandes et cannelle
Gâteau grand-mère aux cerises, amandes et cannelle

sharing cuisine  - Essayez cette recette de tuto et donnez votre avis en commentaire !

Forêt noire
Forêt noire

Toute la cuisine que j'aime  - C’est un très beau gâteau, un classique de la pâtisserie qu’on ne présente plus. On peut le réaliser pour fêter un anniversaire ou bien en période de fêtes de fin d’année ! Dans tous les cas il sera aprrécié ! La principale difficulté étant de...

Gâteau à la banane et à la cerise
Gâteau à la banane et à la cerise

Guillaume Marinette  - Un gâteau sans sucre raffiné pour se régaler sans culpabiliser

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tiramisu griottes, kirsch et cannelle
Tiramisu griottes, kirsch et cannelle

MonEpicierduTerroir  -  Découvrez cette recette de tiramisu revisité avec des griottes, du kirsch et de la cannelle. Un dessert simple, original et très léger. Le tiramisu aux griottes est coloré, frais, il est le dessert...

Cupcakes cerveaux en guimauve cerise et rhubarbe
Cupcakes cerveaux en guimauve cerise et rhubarbe

Turbigo Gourmandises  -  Cette année j’ai opté pour un moule à glaçons cerveaux. A chacun ses lubies ! Je les ai garnis de chocolat blanc légèrement coloré en rose puis j’ai rempli cette coque de guimauve...

Croûte aux cerises
Croûte aux cerises

La p'tite cuisine de Pauline  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de croûte aux cerises.

Sablé breton cerises amande
Sablé breton cerises amande

Turbigo Gourmandises  -  Un sablé breton fait maison garni d'une crème chantilly à l'amande et de morceaux de cerises fraiches.

Le gâteau moelleux à l'avocat et aux cerises
Le gâteau moelleux à l'avocat et aux cerises

Sweet Kwisine  -  Un gâteau délicieux et très moelleux . Une façon originale de consommer l'avocat et de manger moins gras :-)

Le Blondie aux cerises et au chocolat
Le blondie aux cerises et au chocolat

Sweet Kwisine  -  Envie de Le Blondie aux cerises et au chocolat ? Découvrez cette recette de chocolat et donnez votre avis en commentaire !

BocoGâto Pécan
Bocogâto pécan

delf745  -  Un gâteau en bocal, parce que le dessert en pique nique c'est tout aussi important ;)

Charlotte aux amandes et à la cerise
Charlotte aux amandes et à la cerise

CulinaireAmoula  -  Essayez cette recette d'été et donnez votre avis en commentaire !

Gâteau Cerise Pécan
Gâteau cerise pécan

delf745  -  Une recette toute simple où les cerises sont enrobées de moelleux pécan.

Gâteau cerises et amandes
Gâteau cerises et amandes

Nicolas le Cuisinier  -  Un délicieux gâteau pour profiter des dernières cerises!

Gâteau streusel aux cerises
Gâteau streusel aux cerises

lacuisinedunetoquee  -  Vous cherchez une recette de gâteau streusel aux cerises ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Moelleux aux cerises
Moelleux aux cerises

La p'tite cuisine de Pauline  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de moelleux aux cerises.

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Fraisier façon roulé
Fraisier façon roulé

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